Мята | Официальная страница

Если честно, сегодня ресторан - это уже не про еду. И кальянная - не про кальян. И бар - не про напитки. Гость HoReCa за последние три года изменился настолько, что многие форматы просто не успели перестроиться. И проблема не в кризисе. Проблема в том, что ожидания стали другими. Гость больше не идёт «покушать». Он идёт прожить вечер. Раньше было просто: вкусно, недорого, рядом - достаточно. Сегодня человек вводит в поиске: «куда сходить вечером», «где отметить день рождения», «куда на свидание», «атмосферное место для встречи»...

Можно бесконечно говорить о трафике, рекламе и новых открытиях. Но в HoReCa есть простой маркер зрелости бренда - возвращается ли гость. Первый визит можно купить рекламой. Второй - только впечатлением. За последние годы рынок изменился сильнее, чем кажется. Гость стал осторожнее, требовательнее и… избирательнее. Он больше не ходит «просто покурить» или «просто поужинать». Он выбирает состояние. И если это состояние совпало — он вернётся. Возврат — это не скидка. Это совпадение. Самый частый миф индустрии - удержание строится на акциях...

Рейтинг был подготовлен изданием в партнерстве с экспертами Франшиза.ру и является одним из наиболее авторитетных исследований франчайзингового рынка. Франшиза сети Мята заняла 1 позицию в категории «Инвестиции 10–40 млн рублей». Победа в этой конкурентной группе подчеркивает устойчивость бизнес-модели, а также эффективность стратегии качества. Генеральный директор управляющей компании «Мята» Кристина Иванова в интервью «Коммерсанту» отметила, что сеть в последние...

При выборе франшизы будущий партнер изучает десятки факторов: роялти, паушальный взнос, маркетинговую поддержку. Но есть один показатель, который часто упускают из виду, хотя он красноречивее любых слов говорит о зрелости бренда и его настоящей заботе о развитии партнеров. Это - система контроля качества. Сегодня мы хотим подробнее рассказать вам о том, как мы работаем над продуктом и сервисом в сети Мята, потому что убеждены, что наш кейс может будь полезен не только в рамках нашей ниши. В 2023 году нами были внедрены несколько инструментов для оценки работы заведений...

16 октября 2025 года — В Международный день Босса франшиза сети лаунж-баров «Мята» стала победителем Всероссийской франчайзинговой премии БИБОСС 2025. Победа «Мяты» была убедительной по всем критериям оценки. Согласно официальным результатам, франшиза набрала 734 балла, значительно опередив своих конкурентов. Сетка голосования наглядно демонстрирует всестороннюю поддержку бренда: 70 голосов в Telegram-канале премии, 8 — в социальной сети ВКонтакте, 4 — на платформе RUTUBE и 11 баллов от экспертного жюри...