Аня делится

Еще одно заведение, которое я посетила в выходные в Казани, — Eshak, расположенный в KazanMall. Вот что написано на сайте: "Ресторан Eshak — это сочетание уютной атмосферы, отличной кухни и заботы о гостях. Проект актера и ресторатора Сергея Светлакова. Современное воплощение традиционного восточного ресторана". Честно говоря, мы были с молодым человеком здесь полгода назад по рекомендации друга семьи. Это была наша первая годовщина, и мы целенаправленно отправились туда попробовать стейк из конины...

Вот и наступила пора, когда начинаешь содрогаться от вопроса: “А вам кабачки не нужны?”. Если первую неделю ты еще соглашаешься, то потом уже не знаешь, куда спрятаться от них. Сегодня я поделюсь тремя рецептами блюд из этого замечательного овоща, которые я могу есть постоянно, и они мне не надоедают. Кабачковой рулет с фаршем. На самом деле, кабачковый рулет необязательно готовить с мясным фаршем; например, можно сделать его просто с сыром и помидорами. Или же с творогом, зеленью и чесноком. Так тоже будет вкусно...

Не знаю, насколько можно назвать меня опытным человеком в качестве дорамщицы, но по сути азиатский сериальный продакшн я стала поглощать ещё до того, как весь мир узнал, кто такие BTS, даже ещё до того, как появилась группа. Моя дорамная история довольно длинная, но эту статью я посвящу сериалу, который за последнее время зацепил меня сильнее остальных. И это сериал "Багаж". Сериал производства платформы Netflix 2024 года выпуска. Главные роли сыграли несравненный Гон Ю, который заставил биться женские...

Вот и настал этот день, и мне стукнуло 32 года. Обычно я не праздную свои дни рождения, так что и в этом году не отступила от своей традиции. В прошлом году на этот период у меня выдался мини-отпуск в Москве, и я провела потрясающие выходные в спа-отеле Mövenpick Moscow Taganskaya. В этом году молодой человек предложил тоже отдохнуть в спа-отеле, только поближе к нам, в Чебоксарах. Но, честно говоря, мне лень: мы меньше недели назад вернулись из Казани, и через 5 дней после моего дня рождения уже запланирована поездка на Каму, так что мотаться на 2-3 дня в Чебоксары мне лень...

В выходные удалось выбраться в Казань, и, собственно, стоял вопрос, куда сходить поесть. На этот раз выбор пал на Extra Lounge, который позиционирует себя как панорамный ресторан на высоте 120 м над уровнем Волги. В этой статье поделюсь впечатлениями о посещении данного места и вернусь ли я сюда повторно. Ресторан находится в здании отеля Корстон, на 25 этаже. Чтобы попасть внутрь и не заплутать, советую заходить в главный вход отеля, где ресепшн. С самого ресторана открывается потрясающий вид на Казань...

Я уже писала пост первого впечатления о городе Нижний Новгород. Теперь предлагаю познакомиться со вторым впечатлением, окунемся поглубже, так сказать. Утром третьего дня, проснувшись, было решено, взять экскурсовода с каким-нибудь интересным маршрутом. И хотя, руки тянулись к экскурсии по барам города, разум все же превозмог, и была выбрана экскурсия “Темная сторона Нижнего Новгорода”. На самом деле огромный плюс таких нетипичных маршрутов в том, что вас все же ознакомят с историей города и местными достопримечательностями, просто не сильно углубятся...

Наконец-то наступило настоящее лето, когда за окном температура выше 30 градусов, и так и тянет расположиться поближе к водоёму. Тем временем, я продолжаю поглощать клубнику, хотя ее сезон уже начинает заканчиваться, и, в итоге, задумалась, а салат с клубникой - это вкусно? Давайте проверять. Сначала, я подумала, что клубника и томаты будут отлично сочетаться (А вы знали, что томаты являются с ботанической точки зрения ягодами? В Корее их подают с фруктами), потому решила сделать салат с клубникой и томатами, а потом вспомнила про капризе, и значит и легкий сыр, тоже должен отлично сочетаться...

После посещения ресторана Рубитон, милая официантка проводила нас в помещение бара, и продолжила обслуживать уже там. Помещение оказалось сильно больше, чем я себе представляла, отчасти потому, что в дневное время здесь проходят бизнес-ланчи, как нам сказали. В меню бара, помимо классических коктейлей и крепкого алкоголя, есть авторские коктейли и настойки. На мой взгляд, отсутствие возможности заказать дегустационный сет настоек - большое опущение, о чем я сообщила официантке. И тем приятнее оказалось, когда нам подали этот сет, в качестве комплимента...

Не так давно, мне попался рецепт салата с манго, авокадо и креветками. На носу был праздник, и я решила немного поэкспериментировать с ним, чтобы подать гостям на стол. И могу сказать, итог меня порадовал. Рецепт я добавила в любимые, и с удовольствием буду готовить такой салат, особенно во время сезона манго, или когда зимой захочется тропического настроения...

Думаю, многие кто, когда-либо пек медовик, сталкивался с большим количеством остатков коржей. И даже если крошка от коржей используется в качестве декора торта, то все равно этой крошки остается очень много. Для этого случая я нашла для себя идеальное решение, как ее утилизировать. Итак, недавно мне пришлось делать большой медовик на День рождения из 31 коржа. Все горбушки я перемолола в блендере на крупную медовую крошку. Часть из нее ушло на декор торта, но осталось все равно предостаточно. Потому из остатков я сделала десерты в стаканчиках, или, как модно сейчас говорить, “трайфлы”...

У нас с молодым человеком заведено, выбираться куда-нибудь минимум пару раз в месяц. Так уж совпало, что у него День рождения, и у нас 1,5 года отношений в один день. Потому мы отправились в один из самых пафосных ресторанов нашего города - Рубитон, который работает чуть меньше года, и находится при одноименном четырехзвездочном отеле (ссылка на сайт отеля: https://rubiton.ru/). В первый раз мы были здесь зимой в прошлом году, и нам очень понравилось, потому интересно было сравнить впечатления. Меню...