Китай глазами взрослого

Знаете это чувство, когда заходишь в гости и понимаешь, что сел на любимое кресло хозяина, взял его чашку и включил телевизор без спроса? Вот примерно так же китайцы смотрят на некоторых иностранцев. Не со зла, нет. С лёгким недоумением, как на милого, но бестолкового инопланетянина. Я жила, путешествовала, ошибалась и училась. И вот мой негласный кодекс выживания в Поднебесной для тех, кто не хочет прослыть «тем самым туристом». Забудьте про сарафаны на бретелях, глубокие вырезы и топы, открывающие пупок...

В Китае зимой не мёрзнут. Секрет — не в обогревателе, а в супе, пельменях и правильной компании Когда-то я думала, что зима в Китае — это как у нас, только с иероглифами. Оказалось, всё иначе. Здесь не борются с холодом. Здесь его… принимают. И превращают в ритуал. Расскажу, как пережить зиму по-китайски, если вам уже за… ну, в общем, если вы не подросток и цените тепло не только радиометра, но и души. Тем, что в двадцать лет ты бежишь от холода — в бар, в танцы, в новые отношения. В сорок пять — ты ищешь, где спрятаться...

Знаете, есть такие новости, которые сперва вызывают улыбку. Вот и я улыбнулась, читая про «коробку с сюрпризом» и проснувшиеся гены. А потом посмотрела на спящего сына и подумала: «Господи, каково её матери?». Ведь её материнство теперь — публичное достояние со своими мемами, шутками и… вопросами к прадедушке. Я представила ту самую секунду в роддоме провинции Цзянсу. Усталая, счастливая мама впервые видит дочь. Тоненькие пальчики, маленький носик... И пушок на голове, цвет которого никак не вписывается в стандартную восточную палитру...

Тишина. А потом — взрыв. Именно так я представляю момент, когда в штаб-квартире ЮНЕСКО объявили имя нового «Города гастрономии» в Китае. И это не гигант вроде Чэнду или Гонконга, а Цюаньчжоу — портовый город в провинции Фуцзянь, о котором многие даже не слышали. У меня в голове немедленно вспыхнул вопрос: «Что они там такого едят, что переплюнули всех?». И, друзья мои, ответ оказался настолько вкусным, что я тут же начала искать билеты. ЮНЕСКО не разбрасывается такими званиями просто так. Чтобы его получить, нужно не просто хорошо готовить...

Здравствуйте, мои любимые искатели приключений и тёплых носков! С вами я — ваша проводница в мир контрастов, где лето и зима не ссорятся, а мирно сосуществуют по разные стороны Великой стены. Сегодня я открою вам главную правду о китайском декабре. Забудьте всё, что вы читали в стандартных путеводителях. Декабрь здесь — это не просто месяц на календаре. Это семь слоёв сюрприза, упакованных в один чемодан. И некоторые из этих сюрпризов могут здорово огорошить, если не быть готовым. Готова? Тогда поехали удивляться! Сюрприз №1: «Влажный холод» Шанхая...