Китай глазами взрослого

Вы приходите в ресторан. Ещё не заказали, ещё даже не сели. А хозяин смотрит на вас уставшими глазами и выдает: — Не ешьте здесь. Будет диарея. И вообще мы скоро закроемся. В обычной жизни после таких слов посетители разворачиваются и уходят искать шаурму понадёжнее. Но не в Китае. Там после этих слов люди занимают очередь в 6 утра, едут за сотни километров и ночуют в машинах. История ресторана Mo’s Chicken Hotpot — это идеальный парадокс современного маркетинга. Чем больше тебя ругают, тем популярнее ты становишься...

Знаете это чувство, когда заходишь в гости и понимаешь, что сел на любимое кресло хозяина, взял его чашку и включил телевизор без спроса? Вот примерно так же китайцы смотрят на некоторых иностранцев. Не со зла, нет. С лёгким недоумением, как на милого, но бестолкового инопланетянина. Я жила, путешествовала, ошибалась и училась. И вот мой негласный кодекс выживания в Поднебесной для тех, кто не хочет прослыть «тем самым туристом». Забудьте про сарафаны на бретелях, глубокие вырезы и топы, открывающие пупок...

Знаете, есть такие новости, которые сперва вызывают улыбку. Вот и я улыбнулась, читая про «коробку с сюрпризом» и проснувшиеся гены. А потом посмотрела на спящего сына и подумала: «Господи, каково её матери?». Ведь её материнство теперь — публичное достояние со своими мемами, шутками и… вопросами к прадедушке. Я представила ту самую секунду в роддоме провинции Цзянсу. Усталая, счастливая мама впервые видит дочь. Тоненькие пальчики, маленький носик... И пушок на голове, цвет которого никак не вписывается в стандартную восточную палитру...

Тишина. А потом — взрыв. Именно так я представляю момент, когда в штаб-квартире ЮНЕСКО объявили имя нового «Города гастрономии» в Китае. И это не гигант вроде Чэнду или Гонконга, а Цюаньчжоу — портовый город в провинции Фуцзянь, о котором многие даже не слышали. У меня в голове немедленно вспыхнул вопрос: «Что они там такого едят, что переплюнули всех?». И, друзья мои, ответ оказался настолько вкусным, что я тут же начала искать билеты. ЮНЕСКО не разбрасывается такими званиями просто так. Чтобы его получить, нужно не просто хорошо готовить...