Найти в Дзене
Зарегистрированная страница
Почему трюфели ищут свиньи
Под землей, среди корней старых дубов, вызревает гриб, который на рынках Европы ценится как золото. Найти его невооруженным глазом невозможно, а запах настолько силен и необычен, что сводит с ума животных. Именно поэтому люди с древности доверили поиски трюфелей свиньям — животным, чей нос оказался точнее любого прибора. Сегодня бóльшая часть трюфелей в продаже — не дикие, а выращенные искусственно. Лидером по производству белых трюфелей остается регион Пьемонт в Италии, а черных — Франция. Идея...
5 часов назад
Пингвины стали помогать ученым оценивать уровень загрязнения океана
Команда исследователей использовала магеллановых пингвинов для обнаружения токсичных соединений, известных как «вечные химикаты», в регионах, которые ранее считались практически нетронутыми человеческой деятельностью. Вместо дорогостоящих и технически сложных экспедиций биологи закрепили на птицах специальные силиконовые пробоотборные кольца. Эти устройства способны пассивно поглощать синтетические вещества из воды, воздуха и при контакте с различными поверхностями, превращая каждую птицу в мобильную исследовательскую станцию, собирающую данные в ходе их естественных миграций, пишет CNN...
9 часов назад
Гид по выживанию на античном банкете
Представьте, что вас пригласили на званый ужин в Риме III века нашей эры. Мероприятие обещает быть пафосным: соберутся важные гости, интеллектуалы и путешественники. Чтобы не выглядеть глупцом среди начитанной элиты, вам понадобится не только чистая тога, но и секретное оружие — экземпляр произведения Афинея Навкратийского «Пир мудрецов». Древние источники часто фокусировались на пирах элиты, и Афиней не исключение. Некоторые из этих описаний поражают воображение. Например, император Элагабал любил устраивать тематические «монохромные» ужины, где вся еда была одного цвета...
9 часов назад
Рыжая и серая белки: чем они отличаются
Не все знают, что серые и рыжие белки — далеко не два варианта окраса этих грызунов, а два совершенно разных вида. Более того, в дикой природе они конкурируют. Чем же отличаются виды друг от друга, и По словам Марка Хендерсон из Фонда по выживанию рыжих белок, виды имеют некоторое сходство. Обе белки ведут древесный и дневной образ жизни. Их основным источником пищи, как правило, являются орехи и семена деревьев, но они также употребляют грибы, фрукты, листья, почки, нектар и иногда яйца птиц и даже птенцов...
11 часов назад
Где на Земле гравитация ослабевает: 5 мест
Сила тяжести кажется чем-то незыблемым. Но сила гравитации меняется в зависимости от распределения массы под ногами и расстояния до центра Земли. Из-за вращения планета слегка сплюснута у полюсов и выпирает на экваторе. Поэтому на Северном полюсе человек находится ближе к основной массе Земли и весит чуть больше, чем на экваторе. Разница, впрочем, настолько мала, что без сверхчувствительных приборов ее не заметить. Ученые составили подробную карту гравитационного поля Земли: два спутника на расстоянии...
11 часов назад
В «долине рубинов» нашли пурпурный гигант весом 2,2 килограмма
Министерство информации Мьянмы официально объявило о находке уникального драгоценного камня. Речь идет о гигантском рубине массой 11 000 карат, что в метрической системе эквивалентно двум килограммам и двумстам граммам. Этот выдающийся экземпляр извлекли из земли в районе Могок, расположенном неподалеку от города Мандалай, который часто называют «долиной рубинов» из-за особых геологических условий. Данный регион на протяжении столетий сохраняет статус главного центра добычи драгоценностей в стране, однако находки подобного калибра случаются крайне редко и становятся событием мирового значения...
128 читали · 12 часов назад
7 блюд, которые появились в советской деревне после Великой Отечественной войны
Победный май 1945 года остался позади, но его эхо — разруха, нехватка зерна, карточная система — еще несколько лет определяло жизнь миллионов людей. Особенно тяжело пришлось сельским жителям: колхозникам не полагалось продовольственных карточек, а единственным источником дохода оставались трудодни, которые зачастую не оплачивались годами. Именно в деревенских печах рождались блюда, некоторые из которых готовят до сих пор. Собрали семь рецептов послевоенной кухни, записанных со слов очевидцев. Хлеба в послевоенной деревне почти не было...
457 читали · 1 день назад
Выросшие в неволе и выпущенные крокодилы никогда не возвращаются домой
Гребнистые крокодилы, рожденные или выросшие в неволе, после выпуска в дикую природу домой, скорее всего, уже не вернутся. Результаты исследования с применением GPS-трекеров опубликованы в журнале Wildlife Research. Врожденная способность возвращаться домой (хоминговое поведение) — фундаментальное свойство живых существ, важное для выживания и размножения. Большинство животных демонстрируют инстинкт дома на небольших расстояниях (например, ежедневно возвращаясь в гнездо или нору после кормежки), а некоторые — наоборот, путешествуют месяцами...
1125 читали · 1 день назад
Конфеты блокадного Ленинграда: как и из чего их делали
8 сентября 1941 года немецкая авиация разбомбила Бадаевские склады, где хранились основные кондитерские запасы города. Были уничтожены 3000 тонн муки и 2500 тонн сахара. Расплавленный сахар тек по земле, смешиваясь с гарью, — ленинградцы потом будут разбирать эту сладкую золу, вываривать и добавлять в еду. По разным версиям, пожар уничтожил запасы муки и сахара, которых городу бы хватило от нескольких дней до месяца. Казалось, о сладком можно забыть до победы. Но вопреки всему в блокадном Ленинграде...
126 читали · 1 день назад
Кораллы вымирают из-за солнцезащитных средств
Каждое погружение в морские волны после нанесения защитного крема оборачивается для океана химической атакой. Согласно данным исследования, опубликованного в журнале Environmental Health Perspectives, около 25% нанесенного средства смывается с кожи в процессе купания. В масштабах планеты это приводит к тому, что ежегодно в зоны коралловых рифов попадает около 5000 тонн химических веществ, что сопоставимо с весом тысячи слонов, сообщает phys.org. Ученые предупреждают, что эти цифры могут быть занижены, так как при расчетах не учитывалось трение воды о кожу, усиливающее смывание...
1 день назад