Моя Домашняя Кухня

Подобные варианты десертов сейчас весьма популярны. В миске смешала 1 стакан натурального йогурта и 1 ст.л. с верхом варёной сгущёнки, промешала до однородности и разложила по стаканчикам. На каждый стаканчик взяла по 2 палочки печенья "Савоярди" и разрезала пополам, утопила их в йогурте и убрала всё на ночь в холодильник...

В чашу блендера вбила 1 яйцо, влила 100 мл сливок, добавила 2 ч.л. томатной пасты, 2 резаных зубчика чеснока, 1 ст.л. кукурузного крахмала, по 1/2 ч.л. сушеного орегано и хмели-сунели и слегка подвзбила, добавила 600 г фарша индейки и снова всё пробила до однородности, переложила массу в кулинарный пакет, срезала конец и с его помощью отсадила будущие...

В миске смешала 3 ст.л. творожного сыра и 4 ст.л. натурального йогурта, промешала до однородности, добавила 1 стакан отваренного в подсоленного воде и охлаждённого риса, промешала и отставила в сторону настоятся. В это время очистила и порезала мелким кубиком 1 авокадо, сбрызнула его лимонным соком и промешала. Порезала кубиком 200 г слабосоленой сёмги...

Для маринада-кляра в миску натёрла на мелкой тёрке 1 луковицу, добавила 1 ст.л. лимонного сока, посолила и промешала, затем влила 150 мл светлого пива, вбила 1 яйцо и помешала до однородности затем постепенно добавила 2 ст.л. просеянной пшеничной муки, 2 ст.л. рисовой муки и 1 ст.л. кукурузного крахмала и вымешала кляр. Зачищенную свиную вырезку на 0,5 кг порезала поперёк на пластики толщиной около 5 мм, слегка отбила, добавила в миску с маринадом, промешала, чтобы все кусочки мяса были обмазаны...

Этот вариант для тех, кто не хочет готовить, но хочет и сам покушать и накормить: картофель средней величины отварила в мундирах, достала, переложила на противень, устланный пекарской бумагой, придавила каждую картофелину донышком стакана, посолила, припорошила...