Жители Вавилона любили овощи, выращивали сами чину, бобы, горчицу. Почетной профессией на тот момент считалась профессия садовника – в своих владениях он мог выращивать лук-порей, редьку, огурцы, укроп, салат, горох, чеснок, тмин,– и если год был урожайным, то садовник мог получить достаточно хороший доход. В своих садах они выращивали финики (без них никуда – все, от угля и до строительного материала), груши, гранаты, инжир, фисташки. Мед был привозной (Сирия), хотя...
Почему садовник был в таком почете? Ну..может потому что поговаривали, что царь Саргон Аккадский перед тем, как стать царем был садовником…а может просто потому что необходимо быть волшебником🧙♂️, чтоб взращивать и поддерживать жизнь на увядающей земле. Ведь я сейчас говорю о жизни великого Вавилона при Навуходоносоре II, а он боролся на тот момент с двумя основными бедами в своем государстве: К сожалению, в первом случае, процесс был запущен пару тысячелетий назад и он был необратим. И с водой садам – беда, и без воды – беда🙈...
За тысячелетия существования Междуречья, рацион его жителей остался практически прежним, его разбавляли возросшие масштабы экономических связей. Жители Вавилона – это жители региона с засушливым климатом, потому вся их пища была с большой энергетической ценностью, с большим количеством углеводов и жиров. В Южной части Месопотамии выращивали полбу (ее площади начали сокращать, так как ячмень лучше всех остальных культур смог переносить засоленность почвы), ячмень, дурру (хлебное сорго) и пшеницу...
...Я обошел храм мардука и вышел на улицы, где жили бедняки. Назначенным местом было увеселительное заведение неясного содержания. По уговору в одной руке я держал глиняную дощечку и ко мне сразу подошли двое мужчин. Мы присели за деревянный стол с деревянными стульями. Я был очень голоден и заказал себе чечевичный суп, сыр, финики и пиво. Скажу откровенно, мои новые знакомцы - это убийцы и воры. А мое задание – государственной важности. Я выяснил, что жрецы – астрономы оказывают самое главное влияние не только на общественное мнение, но и на экономику...
