Moscow Flows

Хорошая новость для фанатов здорового образа жизни: разобраться в качестве БАДов теперь проще Правительство утвердило специальные критерии, которые определяют эффективность таких добавок. Согласно новому постановлению, к ним относят, к примеру, наличие опубликованных научных исследований или обзоров, которые доказывают пользу, опираясь на состав БАДов, дозировку и способ применения. А ещё ряд документов: свидетельства о государственной регистрации, подтверждения соответствия принятым показателям безопасности. Кроме того, одним из главных критериев стало наличие кода маркировки и сведений о конкретной добавке в системе «Честный ЗНАК». На это стоит обращать особенное внимание: отсутствие маркировки означает, что БАДы были произведены нелегально и, следовательно могут быть попросту небезопасными для употребления.

Растворимый кофе: плюсы, минусы и как правильно выбрать Настоящие кофейные зерна традиционно считаются более полезными, и это – правда. Но сублимированный кофе – намного более простой и удобный формат, который выбирают все чаще, поэтому стоит знать, что, к примеру, содержание кофеина в одной чашке такого напитка на самом деле равняется примерно 55 миллиграммам – меньше, чем в натуральном, но достаточно, чтобы взбодриться и вызвать в организме выброс гормонов радости. Также растворимый кофе содержит гораздо меньше кафестола – соединения, большим количеством которого отличаются обычные зерна. Оно вызывает образование атеросклеротических бляшек, так что сокращать его потребление полезно. А «побочные эффекты» у гранул такие же, как у обычного кофе – нарушения сна и работы сердца. Стоит помнить, что продукт низкого качества или от недобросовестного производителя принесет здоровью лишь вред в любом случае. Хороший сублимированный кофе – тот, что сделан из натуральных зерён. Размер его гранул должен быть одинаковым, цвет – равномерным. Это основные приметы правильного товара, а скоро появится ещё одна – в июне маркировка кофе и цикория станет обязательной. Таким образом каждый желающий скоро сможет проверять легальность производства и качество напитков из данной категории с помощью бесплатного мобильного приложения «Честный ЗНАК».

Николай Гоголь был одним из первых популяризаторов макарон в России Он полюбил пасту в поездках по Италии и привёз макароны домой из Италии, чтобы приобщить к такому гастрономическому изыску друзей и близких. Сергей Аксаков вспоминал об этом с юмором. Рассказывал, что в первый раз Николай Васильевич решился на готовку у него в гостях, и тогда сперва позвал к себе поваров, чтобы они растолковали, как правильно их варить. Разумеется, для приготовления пасты макароны требовались в состоянии альденте – зачем оставлять их недоготовленными, друзья Гоголя тоже поняли далеко не сразу, но в конечном итоге блюдо, щедро приправленное перцем, сыром и сливочным маслом, оценили высоко, хотя некоторым оно и казалось слишком тяжелым. Сейчас авторский рецепт писателя для нас воспринимается как нечто крайне привычное. Но даже так, чтобы повторить его, следует тщательно следить за качеством макарон – только правильно, добросовестно изготовленные изделия могут в действительности порадовать вкусом. И кстати, скоро выбирать этот продукт станет проще: уже в сентябре его маркировка станет обязательной. С помощью бесплатного мобильного приложения «Честный ЗНАК» легко будет узнать всё о производителе и составе макарон.

В нашей стране начали больше интересоваться альтернативными видами растительного масла Подсолнечное остается бесспорным лидером по объему продаж. Так, например, с помощью системы «Честный ЗНАК» подсчитали: в 2026 году уже было продано 134,7 миллиона литров – это около 80% от общего потребления. Но вместе с тем увеличился интерес к кукурузному маслу – его продали 727 тысяч литров, а также к горчичному и льняному. Такие виды масла считаются даже более полезными для организма, чем классическое подсолнечное. Они богаты витаминами и минералами, другими полезными веществами. А что особенно важно, выбирать его за последние годы стало гораздо проще: все растительные масла на данный момент подлежат обязательной маркировке, и проверить их качество, а также оригинальность производства, состав и сроки годности можно с помощью бесплатного мобильного приложения «Честный ЗНАК».

Главная достопримечательность музея-заповедника «Царицыно» – Большой дворец, величественный красно-белый замок, окончательно выстроенный на высоком берегу пруда в конце XVIII века. История его появления началась в 1755 году, когда Екатерина Великая выкупила село Черная Грязь у князей Кантемиров и дала ему новое, соответствующее статусу царской резиденции название. Проектирование дворцового ансамбля было поручено Василию Баженову, и главным дворцом тоже занимался он – стройка началась через двадцать лет, в 1775-м. Но в момент, когда резиденция уже была практически готова, императрица нанесла визит – и покинула её крайне недовольной результатами работы Баженова. Помещения дворца показались ей темными, недостаточно просторными, убранство – не впечатляющим. По официальной версии, именно поэтому вскоре была начата перестройка по проекту ученика Баженова, Матвея Казакова, хотя существует и версия, согласно которой на самом деле великого зодчего отстранили из-за причастности к масонской ложе. Казаков изменил изначальную идею. Во дворце прибавилось готических деталей – например, появились знаменитые остроконечные башни, арки, стрельчатые окна. Он мог стать ещё более роскошным, но императрице пришлось урезать бюджет из-за русско-турецкой войны. И наконец, когда закончить оставалось лишь перекрытие крыш, страну постигла трагедия: в 1796 году Екатерина Великая ушла из жизни. Строительные работы заморозили. На протяжении долгих десятилетий ему не могли найти толкового применения: периодически там проводили увеселительные прогулки для купцов и мещан, но на этом всё. Так к концу XX века Большой дворец превратился в угрюмые развалины, сохранившие разве что остатки былого очарования, но в наше время его удалось полностью восстановить.