Moscow Flows

Как защититься в сезон тополиного пуха: советы от медиков. Цветение тополей в этом году в Москве – особенно активное. Эксперты не могут объяснить, с чем конкретно связано это явление, но его происхождение связывают с удачной погодой – большое количество снега зимой сделало почву влажной, у деревьев появилось больше ресурсов. Так или иначе, для аллергиков этот период – непростой. Им для защиты от пуха рекомендуют использовать целый ряд инструментов. Например, в помещениях спасением станут антимоскитные сетки – их нужно смачивать водой, например, с помощью пульверизатора, чтобы получился эффективный барьер. Кроме того, нужно чаще проветривать и проводить влажную уборку. Выходы на улицу лучше ограничить. Лучшее время для прогулок – по вечерам или после дождя. Но также можно использовать солнцезащитные очки и медицинские маски. И, разумеется, антигистаминные – это главное средство самопомощи. Выбрать их поможет бесплатное мобильное приложение «Честный ЗНАК». С его помощью можно узнать, в какой аптеке имеются нужные лекарства, проверить их качество и легальность производства. И ещё у приложения есть другая удобная функция – возможность настроить будильник, который напомнит о необходимости приёма любых препаратов, например, антигистаминных.

От дворянского гнезда до популярного дачного места: история усадьбы Покровское-Стрешнево Принято считать, что отсчет истории этой усадьбы начинается ещё в XIV веке. Тогда на его месте находилась деревня Подъёлки, принадлежавшая боярину Родиону Несторовичу и его потомкам, представителям рода Тушиных. К началу XVII столетия новым владельцем стал дьяк Михаил Данилов, и при нём появилась каменная церковь Покрова Святой Богородицы – тогда Подъёлки начали называть селом Покровским. Вторая часть исторического названия добавилась довольно скоро – в 1664 году земля перешла в руки Родиона Матвеевича Стрешнева, одного из воспитателей будущего императора Петра Великого, и он стал тем, кто превратил усадьбу в родовое имение. После него Стрешневы оставались хозяевами территории ещё на протяжении двух с половиной веков. Период основных преобразований в усадьбе связывают с именем Петра Стрешнева, получившего её в наследство в 1738 году. Тогда в Покровском-Стрешневе перестроили церковь, возвели каменный господский дом в стиле елизаветинского барокко, в целом расширили владения. А при дочери Петра Ивановича, Елизавете, появился изящный ванный домик, названный «Елизаветино». Его построил супруг Стрешневой, Федор Глебов. Одно из самых значимых событий в истории усадьбы произошло в 1775 году. Тогда Елизавета Петровна приняла в гостях императрицу Екатерину II, прибывшую в Москву по случаю заключения Кучук-Кайнарджийского мира. Также известно, что Стрешнева с особым трепетом относилась к наследию своей семьи. В усадьбе хранились и тщательно оберегались семейные портреты и реликвии, старинные предметы интерьера. Также там была создана хорошая библиотека, имелись телескоп и микроскоп, которыми пользовались дети и внуки, получавшие отличное образование. Последней же владелицей усадьбы стала Евгения Шаховская-Глебова-Стрешнева. При ней был выстроен оригинальный ансамбль барских служб, появились флигеля в виде стилизованных замковых башен, каменная ограда в традиционном русском стиле с коваными воротами, а перед новым фасадом – обелиск в память о посещении места представителями царской семьи. Новый облик получил старинный Покровский храм – добавились приделы Николая Чудотворца и апостолов Петра и Павла. Тогда же окончательно сформировалась территория с дачными домами, которые начали сдавать ещё в начале XIX века. Это был дальний конец современного парка Покровское-Стрешнево, в Иваньковском лесу у деревни Иваньково. Там, например, снимали дачу Марина Цветаева и Сергей Эфрон, а в 1915 году жил Алексей Толстой – его рассказ «Буря» был завершён там. После революции назначение усадьбы регулярно сменялось. Сначала была воссоздана прежняя обстановка барской усадьбы – открылся музей, позже помещения занял Институт высшей нервной деятельности. В 1933 году был устроен санаторий Аэрофлота имени 10-летия Гражданского воздушного флота и, наконец, после Великой Отечественной войны, НИИ гражданской авиации. Дачи при этом оставались востребованными: в Иваньково в начале века продолжал бывать Алексей Толстой, отдыхал Михаил Булгаков. 📷 Igor Fedenko. Собственная работа. CC BY-SA 3.0

Архангельское – подмосковный Версаль и музей западноевропейской живописи. Историческое название это место получило ещё в XVII веке. Тогда княжеская семья Одоевских обустроила там своё родовое гнездное, и была построена белокаменная церковь Архангела Михаила, сохранившаяся до наших времён в своём изначальном, строгом и аскетичном виде. Позже известность усадьбе принесли Голицыны. Став владельцами земли в начале XVIII столетия, они решили преобразовать Архангельское – придать ему вид европейской резиденции, настоящего загородного дворца, и даже соответствующие работы были начаты, но по-настоящему исполнил задуманное уже князь Николай Юсупов. Будучи заядлым коллекционером, он превратил усадьбу в настоящий музей, устроил там ландшафтный парк, открыл театр, лично подобрал скульптуры и живописные произведения, которые были помещены в местную коллекцию. Его старания оправдались: даже после революции усадьба не была разрушена из-за её особой культурной ценности. Застройка осталась почти нетронутой – там размещались санаторий, госпиталь, спортивная база, и сейчас это редкий пример подмосковной усадьбы, где планировка и внешний облик соответствуют оригинальному замыслу архитектора.

Рыбный суперфуд: как выбрать качественную сайру Консервированная сайра – один из самых популярных рыбных продуктов в России. И это не удивительно, так как она крайне полезна: в её составе есть витамины группы B, D, E и A, жирные кислоты, калий, кальций, фосфор и магний. Однако такой продукт может принести и вред – в случаях, когда производитель оказывается недобросовестным. Так, например, нарушение технологии производства ведёт к порче продукта, а несоблюдение правил хранения – в случаях, когда баночки держат под солнечным светом, к тому, что рыба становится токсичной. Защитить себя от контрафакта сейчас можно с помощью бесплатного мобильного приложения «Честный ЗНАК». Рыбные консервы маркируют в обязательном порядке – по кодам можно не только проверить легальность производства и сроки годности, но и даже узнать, где рыба была выловлена, благодаря новому сервису «Карта рыбы».

Для тех, кто хочет разнообразить рацион: три причины попробовать заменить подсолнечное масло на кукурузное Этот вид растительного масла не слишком популярен, и зря. Вот, чем оно может оказаться полезным: В кукурузном масле высокое содержание витаминов Е и К, а также фитостеролов – веществ, которые помогают снижать уровень холестерина и сохранять сердце более здоровым. Его точка дымления составляет около 230-232 градусов по Цельсию. Это значит, что его смело можно использовать даже для фритюра: такое масло не выделяет канцерогены и не дымит даже при сильном нагреве. Свойства кукурузного масла делают его отличным помощником в кулинарии. Соусы и заправки с ним не застывают в холодильнике так же быстро, как с оливковым маслом, и не меняют вкус продукта, домашние масляные заготовки хранятся дольше, а выпечка с таким ингредиентом дольше не черствеет. Выбрать качественное кукурузное масло сейчас легко. Его, как и другие растительные масла, маркируют в обязательном порядке – по кодам маркировки и с помощью бесплатного мобильного приложения «Честный ЗНАК» легко проверить состав, сроки годности и легальность производства.

Тередорщики, батырщики, наборщики: кто жил в Печатной слободе Печатная слобода – историческое поселение, напоминающее о том, что история отечественного книгопечатания началась в Москве. Для производства книг в те времена, в середине XVI века, требовалось целое множество мастеров – наборщики, переплётчики, тередорщики, то есть рабочие, обслуживающие ручные печатные станки, и батырщики, мастера, готовившие типографскую краску. Изначально, когда на территории Китай-города заработал Московский печатный двор, все они селились поблизости, на Никольской улице, или даже за стенами Кремля. Но число трудящихся росло, места для жизни требовалось всё больше, и в результате они начали переезжать на Сретенку. Новые дома появлялись между Сретенкой и Трубной улицей, на современном Рождественском бульваре. К 1631 году дворов в Печатной слободе было образовано уже 49. Со временем к ним присоединились иноземцы, но им довольно скоро предоставили земли на правом берегу Яузы – была образована Немецкая слобода, а некоторые памятники Печатной сохранились до наших времён. В их числе – приходской храм, деревянная церковь Успения Богородицы в Печатниках. А ещё церковь Троицы Живоначальной в Листах. Она не относилась к печатникам напрямую, но оказалась обязана им названием: топоним «в Листах» появился из-за того, что работники, стремясь рассказать народу о своих услугах и мастерстве, выбрали именно её ограду в качестве витрины и развешивали на ней свои лубочные картинки – храм был практически украшен такими открытками. Кроме того, память о слободе сохранилась в названии Печатникова переулка. 📷 T3ru. Собственная работа. CC BY-SA 4.0

Солнцезащитный крем: для чего и как правильно выбрать В Москве – уже практически лето. И это отличное время вспомнить про кремы с SPF: такое средство – основной инструмент, который поможет защитить кожу от интенсивного воздействия ультрафиолетовых лучшей, и его использование как минимум в теплый сезон рекомендовано врачами. Но следует учитывать, что у каждого крема – свой уровень защиты. Так, например, кремы с SPF 15-30 подойдут, если вы планируете находиться под солнцем относительно недолго. Его используют в повседневной жизни. Для отдыха на пляже или в целом на открытом воздухе понадобится более мощное средство с SPF 30-50 или выше. Кроме того, средства могут обладать разными спектром защиты. Лучше всего – наиболее широкий или broad-spectrum, он защищает и от UVA, и от UVB-лучей. И формула тоже имеет значение: лёгкие гели подойдут для кожи, отличающейся склонностью к жирности или возникновению высыпаний, крем – для нормальной и сухой. Выбирая подходящее средство в магазине, обязательно обращайте внимание на его сроки годности и оригинальность. От этого зависит, насколько эффективно оно будет работать и не принесёт ли, наоборот, вред вместо пользы. Сейчас для этих целей можно использовать бесплатное мобильное приложение «Честный ЗНАК»: маркировка подобных кремов, а также других косметических средств и бытовой химии – обязательна, а следовательно, на каждой упаковке должен быть специальный код, который можно отсканировать, чтобы убедиться в легальности производства, проверить состав и качество изделия.

В жару – для бодрости: три необычных рецепта холодного кофе 📌 «Кофе наизнанку» Подойдёт тем, кто хочет приготовить напиток в кратчайшие сроки. Для него американо варят заранее и замораживают в обычных формочках для льда, а потом этот лёд добавляют в молоко: чем сильнее он тает, тем насыщеннее становится вкус напитка. 📌 Кофейный бамбл В его основе – сок. Чаще всего берут апельсиновый, вишневый или гранатовый, но со вкусами можно экспериментировать. Его смешивают со стандартной порцией эспрессо, льдом и сиропом. Получается полезный, бодрящий коктейль. 📌 Кофейный смузи Понравится тем, кто не боится гастрономических экспериментов. В числе ингредиентов – йогурт без вкуса, банан и любимый сироп. Сначала их взбивают отдельно, потом – вместе с порцией холодного американо. Получается напиток, по насыщенности похожий на легкий завтрак. Чтобы эти рецепты не разочаровали, важно следить за качеством ингредиентов. Например, соки, йогурты, молоко легко проверить с помощью бесплатного мобильного приложения «Честный ЗНАК». А с 1 июня маркировать начнут и кофе – это значит, что скоро на полках появятся упаковки со специальными кодами, по которым, как и в случае с другими маркируемыми товарами, можно будет проверить сроки годности и качество продукта.

Хорошая новость для фанатов здорового образа жизни: разобраться в качестве БАДов теперь проще Правительство утвердило специальные критерии, которые определяют эффективность таких добавок. Согласно новому постановлению, к ним относят, к примеру, наличие опубликованных научных исследований или обзоров, которые доказывают пользу, опираясь на состав БАДов, дозировку и способ применения. А ещё ряд документов: свидетельства о государственной регистрации, подтверждения соответствия принятым показателям безопасности. Кроме того, одним из главных критериев стало наличие кода маркировки и сведений о конкретной добавке в системе «Честный ЗНАК». На это стоит обращать особенное внимание: отсутствие маркировки означает, что БАДы были произведены нелегально и, следовательно могут быть попросту небезопасными для употребления.