Найти в Дзене
5 простых маринадов для шашлыка
Шашлык — это не просто еда. Это таинство, это запах весны и повод для жарких споров у мангала. Лови 5 рецептов маринада, заряженных на приготовление сочного мяса. Давай честно: это самый популярный маринад. Для него не подойдет «легкий» майонез. Только классический 67%. На 2 кг мяса: — 250 г майонеза — Соль — Черный перец Время действия: 4-6 часов Жир в майонезе запечатывает сок внутри, а горчичный порошок и уксус в составе размягчают волокна. Кстати, если добавить в маринад столовую ложку горчицы, у мяса при приготовлении появится та самая пикантная корочка...
10 часов назад
Москва на велосипедах. Почему стоит хотя бы раз поехать на велофестиваль
Это не про «надо быть в форме». Это про ощущение города по-новому. Перекрытые дороги, центр без машин, тысячи людей на велосипедах — и ты внутри этого потока. Без спешки, без сигналов, без стресса. Просто едешь и смотришь на знакомые улицы иначе. В 2026 году таких возможностей будет больше, чем когда-либо — в Москве пройдет сразу шесть велофестивалей: 24 мая — Весенний 30 мая — Детский...
6 дней назад
5 книжных клубов Москвы
Сегодня книги обсуждают не шепотом, а громко и живо в специальных клубах. В нашем обзоре — пять площадок, где в пылу дискуссий рождаются новые смыслы, а случайные собеседники становятся друзьями В ней уже пятый год работает литературный клуб «Фронтир». Здесь не просто читают — здесь исследуют все грани фантастики — от высокого фэнтези до тонкого магического реализма. Участники клуба общаются с писателями и представителями окололитературных профессий, обсуждают процессы создания книг и современные...
164 читали · 1 неделю назад
Как подготовиться к сезону аллергии
Если вы всё ещё не успели подготовиться к сезону аллергии, время на исходе. Сейчас в Москве активно цветет береза. В карточках рассказываем как облегчить симптомы.
1 неделю назад
Где можно поиграть в новые игры раньше всех и попасть в геймдев
28 марта в Московском кластере видеоигр и анимации пройдёт «Киберсуббота» — встреча для всех, кто любит игры или хочет делать их сам. Это не выставка «посмотрел и ушёл». Здесь можно: — поиграть в новые проекты до их релиза — пообщаться с разработчиками напрямую Главная фишка — тестирование игр. В этот раз покажут сразу несколько проектов разных жанров: от головоломок до экшенов и стратегий. Среди них: средневековый симулятор «Феодика», приключенческий экшен «Юма» и тактическая «Разведка: 1944». Можно реально поиграть и дать фидбек разработчикам...
1 неделю назад
Оранжереи с джунглями в Москве
Пока город просыпается после зимней спячки, в столичных оранжереях уже вовсю кипит жизнь. Если вам не хватает ярких красок и сочной зелени — этот гид для вас. Оранжерея музея спрятана в стенах старинной усадьбы Петра Щукина. Это место с особой историей и камерной атмосферой. Здесь собрано около 300 растений: от обитателей влажных джунглей до субтропических пустынь Самый короткий маршрут по России, на котором больше всего растений из всех регионов нашей страны. Здесь круглый год плодоносят, цветут и радуют глаз деревья, кустарники и травы нашей необъятной страны...
111 читали · 2 недели назад
Музыкальная пауза: пять музыкальных событий, ради которых стоит выйти из дома
В столице постепенно теплеет, синоптики обещают стабильно теплый март. Световой день становится длиннее, солнце задерживается на улицах все дольше, и появляется то самое ощущение весны, когда душа просит впечатлений, а тело прогулок. Хочется гулять, открывать новые места, слушать музыку и с новой стороны знакомиться с городом. И именно весной столица начинает звучать особенно ярко. Концертные площадки открывают новые программы, в залах снова собираются зрители, а музыка становится одним из самых приятных способов ощутить смену сезона...
3 недели назад
Где интересно провести 8 марта
Праздничная программа к Международному женскому дню на ВДНХ «Городская ферма» на ВДНХ, с 11:00 Билеты Лекция «Женщины в московском бизнесе XIX века: деньги и семья» Слушателям расскажут о судьбах москвичек, возглавлявших крупный бизнес, в том числе о Марии Морозовой, управлявшей Никольской мануфактурой. Музей Москвы, 15:00 Билеты Лекция «И красота, и нежность» Участники познакомятся с женскими образами в творчестве мастера и других художников. Затем состоится бесплатная экскурсия. Галерея Александра...
4 недели назад
Отправляемся в прошлое 28 февраля. Место сбора - Лужники
14:30–17:30 Праздник на льду перенесет всех в прошлое, где будут танцевать под популярные песни прошлых лет и участвовать в спортивных играх наших бабушек и дедушек. Зарегистрироваться 11:00–13:00 Это настоящий спортивный праздник, который напомнит участникам об истоках этого вида спорта...
1 месяц назад
Успеть до конца недели. Фестиваль «Зима в Москве» близится к завершению
А это значит, что нужно поторопиться посетить мероприятия, на которых ещё не были. Давайте сверим список: Каток на площади Революции вновь превратится в театр, где выступят лучшие фигуристы России. Не упусти возможность окунуться в мир сказки «Двенадцать месяцев». 27 февраля, 18:00–20:15 Это праздник, на котором на протяжении дня можно попробовать сразу несколько зимних видов спорта: керлинг, дриблинг и прочее. 28 февраля, 11:30–18:00 Присоединяйтесь к созданию самой большой ледовой граффити-надписи «Зима в Москве»...
1 месяц назад
Турнир по метанию снежков. Не побоишься сразиться?
Зима в этом году решила не сдавать позиции без боя, а вместе с ней и организаторы проекта «Зима в Москве». 21 февраля на Воробьевых горах случится событие, которое заставит и детей, и родителей оторваться от экранов и вспомнить главное зимнее развлечение детства. На территории Московского дворца пионеров развернется настоящий снежный полигон. Но это будет не стихийная потасовка, а хорошо организованный турнир по метанию снежков. Участвовать будут 20 команд, в каждой — до 10 человек. Организаторы...
1 месяц назад