Территория вкуса и уюта.

Рецепт макарон по-флотски! Делюсь. 1. Закупка мяса. Я беру в фабрике качества свинину, и в местной мясной лавке - курицу.  Закупаем 3 кг хрюшки, и 3 кг птицы. Цены и вес есть на ценниках , кому интересно. К свинине беру также прослойку для сала и сочности в фарш.  2. Делаем фарш.  Фарш кручу 1:1 с курицей. Никакой другой мы не едим. Делайте тот, который удобно делать вам. Это не принципиально. Соли 1 ст.л. на кг фарша, немного перца. На фото также видно хлеб, это не обязательно; я просто им мясо пропихнула к ножу последнее) хлеб дешевле мяса) 3...

Сегодня День Святого Валентина. И мой старший сын признался, что любит ЕЁ….😳…шоколадну колбасу… Я была бы не я, если пост был бы не про колбасу 😂🫶 Сделали аж 6 шт. Пока я заворачивала все 6 шт в пленку, думала « и куда столько?!» А одну умяли за одно чаепитие…🤌 Вкуснотаааа…♥️ П.С. Рецептик (я думаю, что его все уже знают, но я больше для себя 😎) Ингредиенты:  400гр печенья  400 гр сгущенки (или банка) 4 ст...

Ребята, привет.  Сегодня я расскажу вам о том, как я готовлю ветчину дома. Это моя вторая ветчина, но я считаю ее уже очень успешным проектом. Начну с мяса.  1. Мясо.  Конечно, для себя берём самое лучшее, самое свежее, которое только сможете найти. Лучше на рынке. Берите куриные бедра, с ними вкуснее, чем с грудкой. А свинину - шею, а не карбонат. Мясо нарезается тремя фракциями: крупными см 3*4, мелкими 2*1, и фарш. В соотношении фракций нарезок - 1:1:1. А вот чего больше курицы или свинины - выбирайте сами...