МОМЕНТО ФРОСТО | Фабрика льда и вкусной еды

В барах и кафе визуальная подача напитка напрямую влияет на восприятие его качества. Сегодня разберем 4 простых способов, как сделать напиток визуально премиальным — без сложного декора, лишних затрат и дополнительного времени. 1. Правильный бокал важнее рецепта Первое, что видит человек, — не напиток, а форму. Один и тот же состав в разных бокалах будет восприниматься по-разному. Тонкое стекло, ровные края, простая форма — визуально сразу поднимают уровень подачи. Ключевой момент: бокал не должен «спорить» с содержимым...

Вы когда-нибудь делали коктейль дома, а он получался совсем не таким, как в баре? Вроде бы все ингредиенты те же, рецепт точный, а результат разочаровывает. Проблема может быть не в ваших навыках бармена, а в деталях, о которых многие забывают. Разбираем 5 главных ошибок, которые портят вкус коктейля — и рассказываем, как их исправить! Ошибка №1: неправильный лед ✔️Что не так. Многие используют обычный лед из домашней морозилки. Он мутный, быстро тает, впитывает посторонние запахи и превращает ваш коктейль в водянистую жидкость без вкуса...

Мохито — это белый ром, мята, лайм, сахар и содовая. Простой рецепт, но за ним стоит невероятная история путешествий, случайностей и легенд. Как коктейль пиратов стал любимым напитком миллионов? Разбираемся вместе с Моменто Фросто. Пираты, ром и мята: рождение легенды Все началось еще в XVI веке. Пираты, бороздившие Карибское море, добавляли в грубый ром лайм и мяту. Зачем? ✔️Маскировка вкуса. Ром тогда был жестким и резким, а мята с лаймом смягчали его. ✔️Профилактика болезней. Лайм спасал от цинги, мята — от простуды...

Каждое утро начинается с гонки: работа, встречи, звонки, заботы. Готовить некогда, но питаться перекусами из автомата уже нет сил. Выход есть — замороженные блюда, которые становятся все популярнее среди тех, кто ценит вкус, качество и свое время. 1. Экономия времени — без компромиссов по вкусу Самое очевидное, но главное преимущество. Разогрел — и за 5–7 минут получил полноценный обед или ужин. Без походов в магазин, без готовки, без мытья горы посуды. 2. Вкус как в ресторане Современные технологии заморозки сохраняют текстуру, аромат и вкус блюда...

Кажется, что зимой лед никому не нужен. Но стоит заглянуть за кулисы ресторанов, баров и даже фотостудий — и становится ясно: спрос не падает даже в минус двадцать. ❄️ Почему зимой лед все еще востребован Пищевой лед — это не просто охлаждение напитков. Это инструмент бизнеса, часть сервиса и даже элемент имиджа. Зимой он нужен не меньше, чем летом, просто меняются цели. 1. Классические коктейли никто не отменял Зима — время согревающих напитков, но коктейльная классика остается в тренде круглый год...