Найти в Дзене
Что происходит с организмом при отказе от молочных продуктов
Отказ от молочных продуктов — тренд или необходимость? Одни люди исключают их из рациона из-за симптомов лактазной недостаточности, другие следуют за трендами питания, а третьи придерживаются веганских диет. Но в чем потенциальная опасность такого отказа для организма и можно ли избежать негативных последствий? Читайте в статье, как сохранить баланс питательных веществ при исключении молочных продуктов из рациона. Молочные продукты на протяжении веков занимали важное место в питании человека, обеспечивая организм ценными питательными веществами...
18 часов назад
Выбрать несладкий завтрак легко: бутерброд, яичница — минимум рисков встретиться с симптомами непереносимости лактозы. Но что делать, если хочется чего-то сладенького, а классическая выпечка, запеканки и хлопья с молоком под запретом? 🔎 Тяжело смотреть на сырники, которые не можешь съесть! Но можно посмотреть на наши сладкие завтраки, которые: ❤️выглядят как праздник; ❤️ готовятся просто; ❤️принесут удовольствие, а не симптомы непереносимости лактозы. Готовьте вечером или утром — и начинайте день с удовольствия! Merz-2507950 от 04.12.2025
4 дня назад
Горячие напитки и настроение: как молоко влияет на эмоции
Вечерний стакан теплого молока — классический символ уюта и спокойствия. Но действительно ли молоко может влиять на наше настроение, или это просто приятная традиция? Читайте в статье, как температура и состав напитка создают ощущение комфорта, и что делать при непереносимости лактозы. Традиция пить теплое молоко перед сном уходит корнями в глубокую древность. Во многих культурах этот напиток ассоциируется с заботой и безопасностью — вспомните детские воспоминания о матери, приносящей стакан молока перед сном...
1 неделю назад
Праздники закончились, пришло время суеты рабочих будней. И хотя новогоднее настроение еще держится в воздухе, уже хочется вернуть ощущение легкости и сбросить напряжение. Собрали несколько способов сделать вечер уютным — без стресса и последствий в виде симптомов непереносимости лактозы. ❤️Ароматерапия — свеча с запахом капучино, ванили или даже чизкейка для тех, кто скучает по любимым напиткам и десертам с лактозой. После такой «дегустации» симптомы лактазной недостаточности точно не побеспокоят. ❤️Уютная книга — «Шоколад» Джоанн Харрис или «Тринадцатая сказка» Дианы Сеттерфилд отлично скрасят снежные вечера. Пишите в комментариях, какую книгу читаете сейчас! ❤️Какао на безлактозном молоке — горячее, сладкое, с пенкой. Добавьте щепотку кардамона — будет как в скандинавском сериале. ❤️Тот самый зимний фильм. У каждого он свой — от советской классики до «мальчика, который выжил». Отлично смотрится в паре с какао! ❤️Теплая ванная с молоком. Не обычным, а специальным! Молочные ванны для гладкости кожи и расслабления принимала еще Клеопатра, а сегодня их можно повторить в домашних условиях, используя специальные соли для ванн. ✍️А как вы восстанавливаетесь после праздничной суеты? Merz-2507950 от 04.12.2025
1 неделю назад
☕️Тёплый напиток зимой согревает после долгих прогулок, дарит ощущение уюта, когда за окном мороз, и просто поднимает настроение. А ещё может вызывать симптомы лактазной недостаточности, если в нём содержится молочный сахар. Чтобы приятные ощущения не омрачились бурлением в животе*, мы провели расследование среди популярных зимних напитков. Кто может подвести при лактазной недостаточности, а кто согреет теплом без последствий — в нашей подборке. 🔘 Эгг-ног — традиционный европейский зимний напиток на основе яиц, молока, сливок и сахара. Стоит ли говорить, что это лактозная бомба? Если очень хочется, можно поэкспериментировать с безлактозными молочными продуктами или растительными аналогами. 🔘Глинтвейн — безопасный выбор без лактозы. Алкогольную версию готовят на вине, безалкогольную — на яблочном или виноградном соке. В обоих случаях вкусно и безопасно при непереносимости лактозы. 🔘Грог — напиток с добавлением лимона, мёда и пряностей. Для любителей покрепче — на основе рома, на каждый день — с чаем. Для людей с непереносимостью лактозы — идеально, ведь в составе нет молока. 🔘Горячий шоколад — 8–9 г лактозы на порцию [1].Выбирайте на безлактозном или альтернативном молоке при сильных проявлениях лактазной недостаточности, а для более мягкого вкуса добавляйте кленовый сироп. 🔘Какао — содержание лактозы примерно как в горячем шоколаде, около 8-9 г лактозы на порцию [1], если приготовлено на коровьем молоке. При лактазной недостаточности попробуйте готовить на миндальном молоке с добавлением щепотки корицы. Вкус приятно удивит! Какой ваш любимый зимний напиток без лактозы? *При непереносимости лактозы [1] Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А. Тутельяна) Merz-2507950 от 04.12.2025
1 неделю назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала