Приветствую всех после мини-отпуска и влетаю с животрепещущей темой грядущего Великого поста (18.03-4.05) Давайте рассмотрим влияние изменений в питании (выведением из рациона продуктов животного происхождения) на два полярных типа организма. Безусловно, подобные коррективы в рационе будут своеобразным добровольным «стрессом» в обоих случаях и могут привести к двум реакциям/откликам нашего тела. Вариант 1 (благоприятный для тех, кто ранее находился на смешанном рационе, особо не разбираясь...
Алло, нутрициолог📱
Термическая обработка пищи
К самым правильным и полезным способам относим: -Отваривание на пару, -Тушение, -Запекание, -Су-вид ( в вакууме) -Запаривание/проращивание (относим скорее к крупам). Здесь гораздо лучше сохраняются полезные вещества (витамины, микроэлементы, аминокислоты, клетчатка), которые частично разрушаются при варке. Дополнительно получаем более высокое содержание клетчатки и длительное ощущения сытости ( тк помним, что при таком «грубом» способе приготовления требуется больше затрат энергии на переваривание) ...
Про маркетинг и обман производителей
Снова про маркетинг и впечатляющие надписи на этикетках. Будем обсуждать до тех пор, пока каждый не начнёт разбираться в составах того, что мы едим..) На одном из наших прошедших спринтов (околомарафонов) правила включали кратковременное ограничения фруктов/ягод. -«Легко!»… сказали участники и заменили ягоды протёртой фруктово-ягодной гущей с приятным заголовком «БЕЗ САХАРА». Открываем состав, смотрим калорийность, количество углеводов (далее желательно крестимся и убираем покупку подальше)...
Что делать, если вес «встал»? aka плато 🤌🏼
Тема довольно обширная и для того, чтобы дать абсолютно точную рекомендацию-нужно изучить ваш рацион. Но есть базовые принципы, которые работают абсолютно на всех. О «плато» в процессе похудения думаю слышали абсолютно все, но почему-то большинство старается оправдать любой остановившийся и затянувшийся по времени процесс похудения (на 2 недели и более) именно этим термином. Но тут придётся многих разочаровать) Вы просто неправильно выстраиваете рацион🧐 Плато при правильном подходе действительно имеет место быть, тк идёт перестройка организма, но не занимает больше 5 дней!)...
Про кофе. Разбор кофе в заведениях
Начну с себя. Будучи кофеманом от рождения (спасибо папе) ни один мой день не обходится без 2-3 чашек кофе. Большинство диетологов взялись бы здесь за ремень и кнут, но к счастью, мы с Вами учимся жить и подстраиваться под современный мир, в котором стал доступен не только растворимый «нескафе 3в1» и молотый «жокей». Если у Вас НЕТ никаких противопоказаний по здоровью-то хороший, свежесваренный кофе никакого вреда организму не принесёт, даже напротив!). Нам остаётся только правильно его приготовить,...
Как быстро избавиться от отеков?
Начну наверное с блока, который обожают все девочки на моих марафонах-как избавиться от отёков/ лишней воды в организме за максимально короткий срок. К этому лайфхаку нас приучили в модельном, поэтому данный метод проверен не на одной сотне девушек) 1. Череда 2. Шиповник 3. Золототысячник ❇️покупаем именно в фильтр-пакетиках, желательно в аптеке. Можно пропивать курсом (до 3-х недель, при сильных отеках),...
