Традиционный узбекский плов отличает зерно: оно должно остаться целым, впитать аромат мяса и специй, но не превратиться в кашу. Для этого лучше всего подходит сорт «Самарканд» из коллекции риса для плова Мистраль. Крупные золотистые зёрна после томления в казане становятся мягкими, но сохраняют рассыпчатую текстуру. Самаркандский плов отличается от других видов тем, что в него добавляют нут, изюм и много крупно нарезанной моркови, а мясо готовят большими кусками. По традиции рис и мясо даже подают отдельно, не перемешивая...
Мистраль Рецепты
Постное меню на каждый день: завтраки, десерты, вторые блюда и салаты
Пост — время осознанного внимания к себе. Меняется ритм, упрощается меню, появляется желание готовить более спокойно и вдумчиво. Основа постного питания — крупы и бобовые. Они дают энергию, надолго насыщают и помогают поддерживать комфортное самочувствие в течение дня. С хлопьями «Мистраль» день начинается с тёплого и питательного завтрака. Фрукты, ягоды и орехи делают блюдо более насыщенным и полезным. Не отказывайте себе в десертах. Постная выпечка добавит в ваш день приятных эмоций без нарушения рациона...
Сытные блюда, которые точно порадуют любимых защитников
Мы собрали идеи для праздничного меню ко Дню защитника Отечества: от горячих блюд до десерта. Всё гармонично сочетается и подойдёт как для семейного ужина, так и для встречи с друзьями. Качественные крупы, рис и бобовые Мистраль помогают готовить вкусно без лишних хлопот! Тёплое начало праздника Рыбаки оценят! Нежный судак, насыщенный бульон, золотистое пшено и томаты создают яркий, сбалансированный вкус. Такое блюдо согревает и настраивает на уютный обед за домашним столом. Эффектная закуска Изящные тонкие криспы с сочной сальсой из креветок — лёгкая праздничная закуска...
Шедевры живописи на вашей кухне
А вы когда-нибудь задумывались, что приготовление блюд — тоже великое искусство? Как и в живописи, здесь требуется мастерство, креативность и внимание к деталям. Каждый ингредиент, как цвет на палитре художника, вносит свой вклад в конечный шедевр. И как нам всем известно, великие шедевры достойны места в музее. Мы задали себе вопрос: «Если бы бренд был музеем, то каким?» Третьяковская Галерея — поистине народный музей. Картины, которые знает каждый ещё с детства. Полотна Васнецова, Левитана, Малевича не просто висят на стенах, они восхищают, поражают и вдохновляют...
