Мистраль Рецепты

Традиционный узбекский плов отличает зерно: оно должно остаться целым, впитать аромат мяса и специй, но не превратиться в кашу. Для этого лучше всего подходит сорт «Самарканд» из коллекции риса для плова Мистраль. Крупные золотистые зёрна после томления в казане становятся мягкими, но сохраняют рассыпчатую текстуру. Самаркандский плов отличается от других видов тем, что в него добавляют нут, изюм и много крупно нарезанной моркови, а мясо готовят большими кусками. По традиции рис и мясо даже подают отдельно, не перемешивая...

Почти 50 лет он смотрел в небо, для изучения которого работал всю жизнь. Монументальная мозаика «Циолковский» на фасаде дома в Королёве стала частью городского пейзажа и символом научного прорыва страны...

Пост — время осознанного внимания к себе. Меняется ритм, упрощается меню, появляется желание готовить более спокойно и вдумчиво. Основа постного питания — крупы и бобовые. Они дают энергию, надолго насыщают и помогают поддерживать комфортное самочувствие в течение дня. С хлопьями «Мистраль» день начинается с тёплого и питательного завтрака. Фрукты, ягоды и орехи делают блюдо более насыщенным и полезным. Не отказывайте себе в десертах. Постная выпечка добавит в ваш день приятных эмоций без нарушения рациона...