МирЭс: кофе, чай и кофемашины в Красноярске

Чай с корицей — популярное решение для прохладной осенней погоды. Пряность имеет не только узнаваемый аромат, но и полезные свойства. Терпко-вяжущий, немного жгучий вкус специи наделяет чайный напиток незабываемым аромо-вкусовым букетом. Пить чай с корицей рекомендуется утром. Так вы получите максимальную пользу от напитка. Но и вечером можете себе не отказывать: чёрный чай для первой половины дня и зелёный или ройбуш для второй. К слову, корица представляет из себя кору некоторых видов растений рода коричник: цейлонский, шалабарский, китайский коричник и циннамон. Самым популярным является цейлонский коричник, он же «настоящая корица». Именно из его коры чаще всего делают качественные коричные палочки. Часто настоящую цейлонскую корицу путают с кассией или «индонезийской корицей». Несмотря на схожие ароматические данные, кассия имеет другие свойства и может нанести вред человеческому организму из-за довольно высокого содержания кумарина, что при частом употреблении приводит к снижению витамина К в крови. Поэтому, приобретая корицу или продукты с высоким её содержанием, присмотритесь к составу на упаковке. Что же касается чая с данной пряностью, то он довольно популярен. Помимо полезных свойств самих чайных листьев специя обогащает напиток антиоксидантами, стимулирует иммунитет, помогает снизить усталость и выступает в качестве противовоспалительного средства. Открывайте для новые вкусы и балуйте себя вкусным чаем почаще! На фото заваренный рассыпной чай Weiserhouse Альпийский глинтвейн. У него приятный пряный вкус, аромат и богатый состав: чёрный цейлонский чай с добавлением долек апельсина и грейпфрута, имбирём и кусочками яблок, ягод ежевики, чёрной смородины, черноплодной рябины, каркадэ, корицы, гвоздики, кардамона и бадьяна.