Кофе — уникальный продукт с богатой вкусовой палитрой, которая зависима от терруара, сорта, обработки и способа приготовления. Ароматизация — это ещё один способ наделить кофе необычным и ярким вкусом. Ароматизировать кофе начали еще сотни лет назад, используя натуральные добавки: перец, корица, гвоздика, ваниль, орехи и т. д. С тех пор технологии развивались и сейчас ароматизацию чаще всего проводят следующими способами: Ароматизация обжаренных зёрен. После обжарки ароматизатор перемешивается с зёрнами в специальной ёмкости около 5 минут...
МирЭс: кофе, чай и кофемашины в Красноярске
О преимуществах аренды кофемашины
Кофе давно стал частью деловой и корпоративной культуры. Он помогает быть продуктивным в начале рабочего дня, является частью встреч и переговоров, а также выступает показателем качества сервиса и заботы о гостях. Именно поэтому многие компании и бизнес задумываются о приобретении кофемашины. Однако, не всегда есть возможность выделить значительную сумму денег на приобретение оборудования. В этом случае, аренда кофемашины становится оптимальным решением с минимальными вложениями. Первое и важное преимущество аренды кофемашины — это экономия денег...
Чай с корицей — популярное решение для прохладной осенней погоды. Пряность имеет не только узнаваемый аромат, но и полезные свойства. Терпко-вяжущий, немного жгучий вкус специи наделяет чайный напиток незабываемым аромо-вкусовым букетом. Пить чай с корицей рекомендуется утром. Так вы получите максимальную пользу от напитка. Но и вечером можете себе не отказывать: чёрный чай для первой половины дня и зелёный или ройбуш для второй. К слову, корица представляет из себя кору некоторых видов растений рода коричник: цейлонский, шалабарский, китайский коричник и циннамон. Самым популярным является цейлонский коричник, он же «настоящая корица». Именно из его коры чаще всего делают качественные коричные палочки. Часто настоящую цейлонскую корицу путают с кассией или «индонезийской корицей». Несмотря на схожие ароматические данные, кассия имеет другие свойства и может нанести вред человеческому организму из-за довольно высокого содержания кумарина, что при частом употреблении приводит к снижению витамина К в крови. Поэтому, приобретая корицу или продукты с высоким её содержанием, присмотритесь к составу на упаковке. Что же касается чая с данной пряностью, то он довольно популярен. Помимо полезных свойств самих чайных листьев специя обогащает напиток антиоксидантами, стимулирует иммунитет, помогает снизить усталость и выступает в качестве противовоспалительного средства. Открывайте для новые вкусы и балуйте себя вкусным чаем почаще! На фото заваренный рассыпной чай Weiserhouse Альпийский глинтвейн. У него приятный пряный вкус, аромат и богатый состав: чёрный цейлонский чай с добавлением долек апельсина и грейпфрута, имбирём и кусочками яблок, ягод ежевики, чёрной смородины, черноплодной рябины, каркадэ, корицы, гвоздики, кардамона и бадьяна.
Что такое Ройбуш?
Ройбуш — южно-африканский чай из листьев и побегов кустарника аспалатуса линейного. Это зелёное растение достигает высотой не более метра, и растёт оно в одном единственном месте — в Южно-Африканской республике. Растение требовательно к климату и почве из песка и глины, поэтому не приживается в других странах. В ЮАР оно растёт пять лет, со второго по четвёртый год с него собирают урожай, а после выкорчёвывают. Сбор происходит вручную при помощи серпа. В отличие от других чайных растений, у которых...
На что опираться при выборе подарка?
Рассказываем, на что обратить внимание при выборе подарка и что стоит дарить с осторожностью. Главное правило при выборе подарка — подарок не обязательно должен быть дорогим или неожиданным. Одариваемому человеку ценнее эмоции во время пользования подарком, нежели короткий «вау-эффект» в момент его получения. Второе, хороший подарок экономит время. Так дарящий демонстрирует, что знает о занятости одариваемого и ценит его. Третье, учитывайте знание о человеке. Кто он по профессии, какое у него хобби и предпочтения? Всё это поможет лучше понять, будет ли ваш подарок полезен и востребован...
