МинВин

В преддверии 8 марта сделала подборку вин с цветами - разных стилей и цен Только давайте сразу договоримся: эти цветы не вместО, а вместЕ с букетом💐 1. Игристое Брют Розе, Константин Дзитоев Каждая бутылка расписана вручную. Классическая шампанская технология производства 🍷Смородина, сушеная хурма, копчености, марципан, свежая кислинка 🍽️ Рыба, морепродукты, мороженое 💸5500 2. Молодость Петнат, Остров Еще одно игристое, но по другой, более простой технологии. 🍷Белые цветы и фрукты, айва,...

Какие вина дарить мужчине 23 февраля? Выбираем варианты по характеру. Я художник, я так вижу ➡️ Оранж 📍 Усадьба Александровская Ркацители подержали на кожице и косточках, но без гребней. В итоге интенсивный аромат сухофрутов, айвы, карамели и цедры апельсина в сахаре. Очень ощутимые танины намекает на жирное мясо типа свинины или баранины, плов или грибы. Яркое вино, как эти мазки на этикетке. Просто великолепный ➡️ Александр II 📍 Абрау-Дюрсо Тонкий и сложный аромат с деликатными тонами выпечки и свежими фруктовыми нотами...

Я долго сопротивлялась и не хотела писать этот пост, но меня принудили: просто засыпали вопросами про блины. Поэтому будет вам подборка вин к блинам, но только после моей лингвистической проповеди. Прочитала сегодня пост у одной из виноделен ЭТО. Меня порвало. А вы, говорит, знаете, что по одной из версий, "первый блин комом" раньше означал "первый блин комАм, то есть, медведям? Так, якобы, наши предки в Масленицу пытались задобрить животных, просыпающихся после спячки. Запомните это и, пожалуйста,...

Есть места, где ты понимаешь: вино — это не романтика, а выживание. Я сидела на склоне во французских Альпах и думала только об одном: если встану — упаду. Стоять было невозможно, идти тем более. Пришлось карабкаться на четвереньках. Савойя. Предгорье Альп. Уклон градусов 60. Земля уходит из-под ног. Лозы цепляются за одежду. Колышки — единственное, за что можно ухватиться. Я карабкалась буквально на четвереньках: за землю, за лозы, за все, что попадалось под руки. Доползла до середины ряда — и выдохлась...

Гадаю на винной гуще: какие тренды в мире вина будут развиваться в 2026-ом году? В Блумберге вышла интересная статья с прогнозами, давайте посмотрим на то, как эти тренды развиваются у нас. Северное виноделие Климат теплеет, этот год обещает войти в пятерку самых жарких лет в истории наблюдений. Еще немного и виноград для вина станут выращивать в Швеции. У нас уже есть лицензированные винодельни в Саратове и Подмосковье. Наблюдаем за тем, как растет число северных виноделен и объем северных вин...