Найти в Дзене
Игристый Адвент 🍾 За неделю до Нового года запускаю игристый адвент: каждый день буду публиковать самые интересные вина с пузырьками, которые попробовала в этом году. Сохраняйте себе сразу, потом забудете! ➡️ Темелион Zero Dosage Rose 🔴Николаев и сыновья О том, что Темелион - великолепное игристое, сделанное по классической шампанской технологии, знают все, кто его пробовал. И те, кто не пробовал, но смотрел российские винные рейтинги. Но это - розовая вариация, да еще и с почти нулевым сахаром! 52 месяца выдержки. Грейпфрут+земляника+орехи+ булочка. Это вино ну очень похоже на Шампань. Так что если любите французскую классику, вот вам российский аналог. Это вино возглавило ТОП российских игристых от Simple Wine News, список из 180 лучших оставляю здесь, открывайте его, когда составляете новогоднее меню: https://swn.ru/best-wines/sparkling-2025-2026/ ✔️Интересные, кстати, выводы сделали эксперты этого рейтинга. Они попробовали 206 вин, так что выборка приличная: 1️⃣ Многие вина слишком долго выдерживают, так что они по дороге к нашему столу растеряли гармонию, фруктовость и игру пузырьков 2️⃣ Розе у нас делают чуть не лучше, чем белый брют 3️⃣ Качественного российского игристого все еще не хватает  Вывод какой? Берем розе! Напишите в комментариях, кто любит розовое?
2 часа назад
ШШШЕсть ШШШАРдоне
Давно обещала вам их показать в подборке. Предупреждаю сразу: некоторые надо еще поискать! 1. Игристое Меганом от "Солнечной долины" Крымское игристое, сразу чувствуется. Потому что вино хоть и брют, субъективно кажется, что там сахара в нем больше...
6 дней назад
Самое недооцененное вино России: почему Красный Брют точно будет на моем новогоднем столе
Лучший бокал для игристого - как для тихого вина, а не флейта Когда мы выбираем игристое к Новому году, рука привычно тянется к полке с надписью «Брют» белого цвета, максимум - розового. Но вы знали, что существуют красные игристые, даже еще и с таким малым содержанием сахара? Пузырьки и танины в одном бокале Красный брют (и красное игристое в целом) — это то, чего в российском виноделии явно недостаточно. Его делают мало, о нем знают мало, и покупают его редко. Но парадокс в том, что именно это вино способно стать самым запоминающимся впечатлением вашей новогодней ночи...
597 читали · 1 неделю назад
Сезон корпоративов и подарков
Коктейль на основе персикового сока и крепкого алкоголя пришлось разбавлять водой, мне было слишком крепко Побывала на предновогоднем коктейле SIMPLE и познакомилась там с интереснейшими штопорами. Они могут быть очень оригинальными новогодними подарками для любителей вина, сохраняйте себе Штопор для тихого вина 1️⃣Первый вариант похож на рычаг. От вас нужно не минимум, а вообще ноль усилий. Кажется, он даже проще, чем электрический штопор Штопор для редких вин 2️⃣Рогатый на вид штопор называют цыганским...
3 недели назад
В России откопали античную винодельню и снова запустили ее! Теперь у нас будет реальное древнегреческое вино
Это настоящая машина времени. Реальная, работающая античная винодельня теперь стоит при входе на современную винодельню «Фанагория». Ее не строили специально для туристов. А откопали, перенесли и восстановили. 2500 тысячи лет назад на этой давильне стояли древние греки и точно так же дробили виноград ногами. И свежий сок так же стекал ровно по этим камням. Нашли артефакт случайно, под Таманью, когда строили дорогу. Археологи исследовали место и поняли, что это за сооружение. «Мы сняли перекрывающий слой, это наслоение тысячелетий...
2 месяца назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала