МинВин
1393
подписчика
МинВин - Министерство вина - Антиснобский гид по миру вина…
Винная афиша на май 📅 6 или 7 мая📍В Ютубе, ВК и Дзене 🔴 Новый выпуск МинВина! Доделываем его, как только будет готов, сразу в эфир. Экономический репортаж с выставки "Винорус.Винотех": считаю, сколько стоит винодельня будущего 📅14-17 мая 📍 Тюмень 🔴 Винная ярмарка России от Роскачества 📅 15-28 мая📍 Красногорск 🔴 Винная ярмарка 📅 17 мая 📍Москва 🔴 Фестиваль “Россия в бокале” Будут новые небольшие хозяйства типа "Усадьба Зейбель", Semiray, Sugdeya Winery, "Дрозд", "Степанов и сыновья", "Усадьба Бужор". Ну, где вы их еще попробуете? 📅 22-24 мая 📍 Ростов-на Дону 🔴 Винная ярмарка России от Роскачества 📅 23 мая 📍 Красноярск 🔴 Сибвинфест Главное винное событие Сибири! 📅 23 мая 📍 Самара 🔴 Бигати Фест Винный безлимит сводит с ума, но вы держите себя в руках 📅 23 мая 📍 Москва 🔴 Дрожжь Фестиваль натурального вина, на который приедут сами виноделы 📅 24 мая 📍 Москва 🔴 Фестиваль вина ЧИН-ЧИН Винное казино, музыка и много вина 📅 28–29 мая 📍 Новороссийск 🔴 Всероссийский симпозиум виноделов Событие для профи, но с дегустациями и семинарами 📅 30 мая 📍 Воронеж 🔴 Фестиваль “Вино на траве” 🔴 Фестиваль северных виноделен “51 параллель” Да, два фестиваля в один день. Воронеж, я не знаю, что вы будете с этим делать 🤣 🍷Ссылки на все события оставила в Телеграм-канале, переходите: https://t.me/wineministry/2396
Новые лица российского виноделия
Познакомилась на "Винорусе" с новыми интересными хозяйствами, теперь знакомлю и вас с ними!
Du vin?
Вина? Именно так переводится название винодельни, которая этим летом начнет принимать туристов прямо в Краснодаре...
Винная ярмарка в Ярославле И я там, вместе с подбокальниками 📅Уже 29 апреля открывается ярмарка, так что можно приходить и приезжать, чтобы пробовать интересные вина небольших хозяйств, покупать интересные экземпляры и слушать лекции виноделов и экспертов. Винодельни, которые там будут: 🥂 AYA 🥂 Domaine de la Vivandiere 🥂 Аратти 🥂 Табия 🥂 Абрау - Дюрсо / Ведерниковъ 🥂 Дербент Вино 🥂 Реликта 🥂 Собер Баш 🥂 Валерий Захарьин 🥂 Эльбузд 🥂 "Сомелье Хаус" представит крымские бренды: Новозаведенное, Плиогория, Староселье, Винная Трилогия, Mons Albus, Усадьба Перовских 🧀 Сыроварни: Колдаевская, которую знаю по фестивалям "Виноград", и Веро 🕐Я очень надеюсь, что погода одумается и подарит нам тепло, потому что 2 мая у меня там лекция-дегустация, да еще и с просмотром фильма. Приходите, если будете где-то поблизости. Моя лекция с 16:00 до 17:00! 💸Аренда бокала и 7 фишек, которые можно обменять на дегустацию вин или мастер - класс, стоит 800₽ 💸Подбокальник, с которым удобно на любой дегустации, винном салоне и вообще любом винном событии - 1700₽, доставка СДЕКом, Яндексом или Почтой России. Чтобы его заказать, пишите на почту: 🍷 ministerstvovina@gmail.com
Гран-при "Виноруса"
Список вин, которые получили лучшие оценки на старейшем винном конкурсе. И фото бутылок, сохраняйте!
Фанагория 100 оттенков белого Шардоне 2023
Фанагория 100 оттенков красного Саперави 2022
Фанагория Формула...
Винный рекорд на этой неделе
22–24 апреля буду в Краснодаре на выставке винодельческой продукции, оборудования и технологий для виноградарства и виноделия «Винорус.Винотех». И там будет рекорд по числу участников!
Более 140 компаний разместятся в отдельном павильоне ВКК «Экспоград Юг»...
Дико винный Краснодар 📅22–24 апреля Город превратится в единую эногастрономическую выставку, которую я точно не пропущу! Выставка "Винорус.Винотех"и ехать обязательно, если вам интересно: ✔️попробовать новинки российского виноделия, в том числе от небольших производителей. Я каждый год там открываю для себя новые хозяйства ✔️узнать главные тренды развития виноделия России ✔️посмотреть, а может и купить себе оборудование для винодельни ✔️познакомиться с виноделами лично ✔️побывать на дегустациях лучших вин страны "Винорус.Винотех" - это выставка винодельческой продукции, оборудования и технологий для виноградарства и виноделия Можно всем, не только профи! Бесплатный билет по промокоду MINVIN на сайте выставки VINORUS.RU "Винорус" посвящен винодельческой продукции, "Винотех" — оборудованию, технологиям и материалам для отрасли. Более 110 компаний Что нового в этом году? 1️⃣ Новое место: отдельный павильон, расширенная экспозиция, комфортные дегустационные зоны, новые разделы и еще больше участников 2️⃣Новый раздел "Сидры и пуарэ" 3️⃣Выставка выходит в город: в 11 ресторанах и винотеках пройдут ужины с дегустациями российских вин от участников выставки. Новый формат выводит "Винорус" за пределы павильонов и соединяет профессиональную программу с городской средой Дегустационный конкурс "Винорус" В 2026 году жюри конкурса оценит около 300 образцов. Результаты узнаем в первый день выставки 🍷 Свое вино на дегустацию привезут винодельни Краснодарского края, Ростовской области, Ставропольского края, Крыма и Севастополя, Северной Осетии, Волгоградской области, Дагестана и Самарской области Деловая программа 🔴Экономика российского вина 🔴Дегустации с виноделами 🔴Аналитика рынка С кем увидимся там? Я еду, буду вести там сессию, снимать новый выпуск МинВина и пробовать новые вина 🍷
Вино с цветами
В преддверии 8 марта сделала подборку вин с цветами - разных стилей и цен Только давайте сразу договоримся: эти цветы не вместО, а вместЕ с букетом💐 1. Игристое Брют Розе, Константин Дзитоев Каждая бутылка расписана вручную. Классическая шампанская технология производства 🍷Смородина, сушеная хурма, копчености, марципан, свежая кислинка 🍽️ Рыба, морепродукты, мороженое 💸5500 2. Молодость Петнат, Остров Еще одно игристое, но по другой, более простой технологии. 🍷Белые цветы и фрукты, айва,...
Вина для мужчин с характером
Какие вина дарить мужчине 23 февраля? Выбираем варианты по характеру. Я художник, я так вижу ➡️ Оранж 📍 Усадьба Александровская Ркацители подержали на кожице и косточках, но без гребней. В итоге интенсивный аромат сухофрутов, айвы, карамели и цедры апельсина в сахаре. Очень ощутимые танины намекает на жирное мясо типа свинины или баранины, плов или грибы. Яркое вино, как эти мазки на этикетке. Просто великолепный ➡️ Александр II 📍 Абрау-Дюрсо Тонкий и сложный аромат с деликатными тонами выпечки и свежими фруктовыми нотами...
Вино, блин
Я долго сопротивлялась и не хотела писать этот пост, но меня принудили: просто засыпали вопросами про блины. Поэтому будет вам подборка вин к блинам, но только после моей лингвистической проповеди. Прочитала сегодня пост у одной из виноделен ЭТО. Меня порвало. А вы, говорит, знаете, что по одной из версий, "первый блин комом" раньше означал "первый блин комАм, то есть, медведям? Так, якобы, наши предки в Масленицу пытались задобрить животных, просыпающихся после спячки. Запомните это и, пожалуйста,...
Я ползла по самому опасному винограднику Европы и чуть не потеряла сознание. А потом французы предложили запить это вином и заесть лягушками
Есть места, где ты понимаешь: вино — это не романтика, а выживание. Я сидела на склоне во французских Альпах и думала только об одном:
если встану — упаду. Стоять было невозможно, идти тем более. Пришлось карабкаться на четвереньках. Савойя. Предгорье Альп. Уклон градусов 60. Земля уходит из-под ног. Лозы цепляются за одежду. Колышки — единственное, за что можно ухватиться. Я карабкалась буквально на четвереньках: за землю, за лозы, за все, что попадалось под руки. Доползла до середины ряда — и выдохлась...
Тренды 2026
Гадаю на винной гуще: какие тренды в мире вина будут развиваться в 2026-ом году? В Блумберге вышла интересная статья с прогнозами, давайте посмотрим на то, как эти тренды развиваются у нас. Северное виноделие Климат теплеет, этот год обещает войти в пятерку самых жарких лет в истории наблюдений. Еще немного и виноград для вина станут выращивать в Швеции. У нас уже есть лицензированные винодельни в Саратове и Подмосковье. Наблюдаем за тем, как растет число северных виноделен и объем северных вин...
Вина для метели
Не знаю, как у вас, но у меня за окном - совершенно сибирские снега. Какое вино подходит к этой погоде? Вот мой ТОП-5 из российского🍷
➡️General Hiver Генерал Мороз🔴Галицкий и Галицкий
Само название говорит за себя...
