Список вин, которые получили лучшие оценки на старейшем винном конкурсе. И фото бутылок, сохраняйте!
Фанагория 100 оттенков белого Шардоне 2023
Фанагория 100 оттенков красного Саперави 2022
Фанагория Формула...
22–24 апреля буду в Краснодаре на выставке винодельческой продукции, оборудования и технологий для виноградарства и виноделия «Винорус.Винотех». И там будет рекорд по числу участников!
Более 140 компаний разместятся в отдельном павильоне ВКК «Экспоград Юг»...
4 дня назад
Дико винный Краснодар 📅22–24 апреля Город превратится в единую эногастрономическую выставку, которую я точно не пропущу! Выставка "Винорус.Винотех"и ехать обязательно, если вам интересно: ✔️попробовать новинки российского виноделия, в том числе от небольших производителей. Я каждый год там открываю для себя новые хозяйства ✔️узнать главные тренды развития виноделия России ✔️посмотреть, а может и купить себе оборудование для винодельни ✔️познакомиться с виноделами лично ✔️побывать на дегустациях лучших вин страны "Винорус.Винотех" - это выставка винодельческой продукции, оборудования и технологий для виноградарства и виноделия Можно всем, не только профи! Бесплатный билет по промокоду MINVIN на сайте выставки VINORUS.RU "Винорус" посвящен винодельческой продукции, "Винотех" — оборудованию, технологиям и материалам для отрасли. Более 110 компаний Что нового в этом году? 1️⃣ Новое место: отдельный павильон, расширенная экспозиция, комфортные дегустационные зоны, новые разделы и еще больше участников 2️⃣Новый раздел "Сидры и пуарэ" 3️⃣Выставка выходит в город: в 11 ресторанах и винотеках пройдут ужины с дегустациями российских вин от участников выставки. Новый формат выводит "Винорус" за пределы павильонов и соединяет профессиональную программу с городской средой Дегустационный конкурс "Винорус" В 2026 году жюри конкурса оценит около 300 образцов. Результаты узнаем в первый день выставки 🍷 Свое вино на дегустацию привезут винодельни Краснодарского края, Ростовской области, Ставропольского края, Крыма и Севастополя, Северной Осетии, Волгоградской области, Дагестана и Самарской области Деловая программа 🔴Экономика российского вина 🔴Дегустации с виноделами 🔴Аналитика рынка С кем увидимся там? Я еду, буду вести там сессию, снимать новый выпуск МинВина и пробовать новые вина 🍷
В преддверии 8 марта сделала подборку вин с цветами - разных стилей и цен Только давайте сразу договоримся: эти цветы не вместО, а вместЕ с букетом💐 1. Игристое Брют Розе, Константин Дзитоев Каждая бутылка расписана вручную. Классическая шампанская технология производства 🍷Смородина, сушеная хурма, копчености, марципан, свежая кислинка 🍽️ Рыба, морепродукты, мороженое 💸5500 2. Молодость Петнат, Остров Еще одно игристое, но по другой, более простой технологии. 🍷Белые цветы и фрукты, айва,...
Какие вина дарить мужчине 23 февраля? Выбираем варианты по характеру. Я художник, я так вижу ➡️ Оранж 📍 Усадьба Александровская Ркацители подержали на кожице и косточках, но без гребней. В итоге интенсивный аромат сухофрутов, айвы, карамели и цедры апельсина в сахаре. Очень ощутимые танины намекает на жирное мясо типа свинины или баранины, плов или грибы. Яркое вино, как эти мазки на этикетке. Просто великолепный ➡️ Александр II 📍 Абрау-Дюрсо Тонкий и сложный аромат с деликатными тонами выпечки и свежими фруктовыми нотами...
Я долго сопротивлялась и не хотела писать этот пост, но меня принудили: просто засыпали вопросами про блины. Поэтому будет вам подборка вин к блинам, но только после моей лингвистической проповеди. Прочитала сегодня пост у одной из виноделен ЭТО. Меня порвало. А вы, говорит, знаете, что по одной из версий, "первый блин комом" раньше означал "первый блин комАм, то есть, медведям? Так, якобы, наши предки в Масленицу пытались задобрить животных, просыпающихся после спячки. Запомните это и, пожалуйста,...
Есть места, где ты понимаешь: вино — это не романтика, а выживание. Я сидела на склоне во французских Альпах и думала только об одном:
если встану — упаду. Стоять было невозможно, идти тем более. Пришлось карабкаться на четвереньках. Савойя. Предгорье Альп. Уклон градусов 60. Земля уходит из-под ног. Лозы цепляются за одежду. Колышки — единственное, за что можно ухватиться. Я карабкалась буквально на четвереньках: за землю, за лозы, за все, что попадалось под руки. Доползла до середины ряда — и выдохлась...
Гадаю на винной гуще: какие тренды в мире вина будут развиваться в 2026-ом году? В Блумберге вышла интересная статья с прогнозами, давайте посмотрим на то, как эти тренды развиваются у нас. Северное виноделие Климат теплеет, этот год обещает войти в пятерку самых жарких лет в истории наблюдений. Еще немного и виноград для вина станут выращивать в Швеции. У нас уже есть лицензированные винодельни в Саратове и Подмосковье. Наблюдаем за тем, как растет число северных виноделен и объем северных вин...
Не знаю, как у вас, но у меня за окном - совершенно сибирские снега. Какое вино подходит к этой погоде? Вот мой ТОП-5 из российского🍷
➡️General Hiver Генерал Мороз🔴Галицкий и Галицкий
Само название говорит за себя...
Вы когда-нибудь задумывались, что пьют виноделы, когда их никто не видит? И как они отдыхают после того, как месяцами воюют с погодой, бюрократией и капризной лозой? Мне удалось попасть туда, куда вход строго по спискам. Первый всероссийский новогодний корпоратив виноделов «Винная классика». И знаете что? Это что-то между закрытым клубом для своих из фильмов о миллионерах и народным гулянием. Виноделие — это не только красивые бокалы в свете софитов. Это 90% пота и только 10% глянца. «На мне...
3 месяца назад
Закрытый клуб: вход только для своих 🥂 Меня пустили туда, где решаются судьбы российского вина. Первый всероссийский корпоратив виноделов: от балетных пачек до «Ешкин кот!». Почему вино в багажнике — это плохая идея? Кто из виноделов — настоящий «Том Форд»? И что на самом деле происходит, когда гаснут софиты? Вся правда в новом репортаже. Подписывайтесь, такого вам не расскажут на этикетках! 👉 Перейти к видео: https://dzen.ru/video/watch/694d113fb753585798e51cf2
3 месяца назад
90% пота и 10% глянца: изнанка жизни российского винодела В соцсетях виноделие — это красивые бокалы на закате. В реальности — это лопата, мезга, борьба за урожай и мозоли. Я побывала на самом закрытом празднике года, где виноделы на один вечер сменили резиновые сапоги на вечерние платья и смокинги. Балет, опера и… признания в любви к коньяку. Показываю, как отдыхают те, кто создает славу русского вина. Это было мощно, красиво и очень искренне. 👉 Заглянуть за кулисы: https://dzen.ru/video/watch/694d113fb753585798e51cf2