Корелы считали кашу большим лакомством. В Архангельской губернии она составляла главное угощение на празднествах. В Тульской губернии варили мирскую кашу, которой кормили нищих. И везде каша имела обрядовое значение в свадебном и предсвадебном обиходе. Её подавали после крестин. Иногда кашу варили в складчину. В русской кухне издавна готовили кашицы (жидкие), размазни (вязкие) и крутые, рассыпчатые каши. Входили каши и в солдатский рацион. Первое нормирование продовольственного обеспечения было введено при Петре I Указом от 18...
Военно-медицинский музей
«Хорошее отношение к лошадям»
Мое знакомство с миром конного спорта состоялось в шесть лет. Достаточно было одного круга по плацу, чтобы понять: это всерьез и надолго. Затем случился переезд, университет, бесконечные пары и сессии — конюшня осталась в прошлом. Но пару лет назад я вдруг осознала, как сильно не хватает в моей жизни этих прекрасных животных. Захотелось вновь ощутить запаха сена и услышать стук лошадиных копыт. И вот, судьба дала мне шанс не только общаться с лошадьми, но и спасти сразу несколько жизней. Однажды я увидела объявление о продаже кобылы по кличке Мэйбл с двухнедельным жеребенком...
Бойтесь рассерженных: как лечили бешенство в 1861 году
Доктор А. Жижиленко разъясняет читателям, что болезнь, называемая водобоязнью, происходит от укушения бешеными животными, как например собакой, волком, кошкой, лисицей, белкой или векшей. В то время полагали, что яд укусившего животного, распространяясь от места первоначального поражения, заражает постепенно весь организм, и, наконец, если не будут своевременно приняты надлежащие меры, причиняет самую смерть. Автор указывает, что рана, произведенная бешеным животным, часто бывает очень мала, заживает легко и ничего особенного не представляет...
«Всех отняла у меня война»
Лида Савченко на всю жизнь запомнила слова матери, которыми та провожала её на фронт: «Лидочка, доченька моя, я на всю жизнь перед тобой в долгу. Неужели я тебя нашла, чтобы опять потерять? Не уходи, прошу тебя». Но Лида была непреклонна: «Мама, мое место рядом с бойцами, скороходовцами. Кто же им будет оказывать помощь, если и такие, как я останутся?» 5 июля 1941 г. Лида уже была на казарменном положении. Выданное девушкам-медсестрам обмундирование оказалось очень большим по размеру, особенно шинели...
Обычная работа
К Дню военного медика В Военно-медицинском музее хранится уникальная фотография «Операция удаления неразорвавшейся мины из грудной клетки». Черно-белый снимок прислала в музей непосредственная участница событий, отображенных на фото, – военный врач Латыпова З.А. Фотография сделана в 1943 году в эвакогоспитале № 1484 Забайкальского военного округа. Оперирует ведущий хирург ЭГ-1484 военврач 3-го ранга Латыпова З.А., ассистирует врач Бессонова А. Н. и медицинская сестра Фадеева Н. К сожалению, нам неизвестны подробности проведения этой операции...
