Мифы и предрассудки в питании. "Модные диеты"
Слово "диета" в обиходе используется чаще, чем "питание". Под диетой понимают совокупность характера питания и его режима. Происхождение этого слова одни связывают с латинским "dies" (день), другие считают, что оно созвучно греческому слову "diaita" (образ жизни". В медицине диета означает определенный пищевой режим с ограничениями определенных видов пищи и кулинарной обработки, который назначается при заболеваниях. Естественная забота о здоровье и извечное стремление изобрести "панацею от всех бед"...