Обо всём и ни о чём

ПИРОГ С ТВОРОГОМ БЕЗ БЛЕНДЕРА И МИКСЕРА форма диаметром 28 на 27 см. Ингредиенты тесто: Сахар 150 гр. Соль щепотка. Яйца 3 шт. Маргарин или сл.масло 180 гр (растопить). Сметана 2 ст.л. Разрыхлитель 1.5 ч.л. Мука 550 гр. Ингредиенты начинка: Творог 700 гр. Сахар 200 гр. Яйца 2 шт. Сметана 2 ст.л. Ванилин. Приготовление в видео

КУЛИЧ КАК ПУХ  Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки ⠀ Творожный кулич Ингредиенты: Сливочное масло - 90 гр. Сахар - 90 гр. Яйцо - 2 шт. Белок - 1 шт. Творог - 180 гр. Мука - 130 гр. Разрыхлитель -1/2 ч.л. Сушеная клюква - 40 гр. Сахарная пудра - 80 гр. Приготовление: 1. Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром. 2. Добавляем яйца и перемешиваем. 3. Творог перетираем через сито или измельчаем с помощью погружного блендера. Добавляем к яичной массе. 4. Муку с разрыхлителем просеиваем и перемешиваем. 5. Добавляем к тесту клюкву. Если ягоды крупные, то можно её поделить на 2-3 части. Также можно использовать цукаты и сухофрукты. 6. Выкладываем тесто по формам, чтобы было чуть больше половины, тесто хорошо поднимется. 7. Выпекать в разогретой духовке до 180 гр 40 мин. 8. Куличи смазываем глазурью и украшаем. Я украсила сублимированной малиной, драже и миндальными лепестками.