Мила Тевикова

Виталик сегодня занимался адресной табличкой, вышла внушительная красавица)) 🙂 Завтра отправимся на усадьбу и закрепим. Интересно посмотреть со стороны и из далека👀

Добрый вечер, друзья! Сегодня у меня посевная была. ✔️Сладкие и острые перцы, петунья и пряные травы. Маленькие семечки, но имеем большие надежды)) На очереди томаты и баклажаны. 🌱Какие ваши хиты этого сезона?

Наши новые достижения и семейные рекорды 🏆 🎉Артур простоял на гвоздях 30 мин. Абсолютный чемпион и рекордсмен в нашей семье. 🎉 Виталик делает 20 приседаний стоя на гвоздях. Я после колки дров почувствовала в руках силу и уверенность, что смогу отжаться от пола. Хотя до этого ни разу никогда не получалось. В тот день я смогла отжаться 2 раза)) Чему была очень рада🫣 Сегодня сделала 5 раз, это мой личный рекорд и достижение 🥇 Ждем мороз, что б ещё подкачаться с помощью дров😊

Мы сейчас с Виталиком отходим от термофильных дрожжей. Соответственно хлеб не кушаем, а иногда хочется, как выход, пекли сегодня лаваш. Закваску для хлеба сделаю, но, попозже)) Лаваш от Милы Тевиковой 700 г муки 2 ч.л. соли 360 мл кипятка 4 стол. л. масла подсолнечного В кипятке растворить соль, вылить к муке, добавить масла и замесить крутое тесто. Дать 30 мин отлежаться. Делим всё на равные части, у меня на 1 лаваш 53-55 г теста. Выпекаются очень быстро. Лучше делать в двоем. Мы с Полюшкой пекли, я катала, Полина жарила на 2х блинных сковородках. Ещё нюанс. После того, как пожарится лавашик, сбрызгиваем водой с пульверизатора или кисточкой, и под крышку. Иначе засохнут. А, так они мягкие и вкусные. Делала как-то с ними шаурму, пожалуй, самая вкусная шаурма из домашних лавашей.

Пока Лева спит у меня на руках, решила поделиться рецептом блинов)) Кстати, это сейчас роскошь, когда Лёвочка пришел на руки ко мне. Засыпают с Виталиком и Лев и Мариша. Наверное, период сейчас такой. Мамой насытились)) Вечерами не привычно без детей засыпать. А дети делят папу и спорят кто первый. Но, Виталик сразу двоих укладывает по разные стороны😊 Вернемся к рецепту🤭 Я всегда блины пеку без рецепта и из того, что есть в холодильнике. Молоко, сыворотка, кисляк или кефир+вода, но, сегодня взвесила и записала. Всё делаю максимально не замороченно. Кладу ингредиенты по порядку из списка. Если вы положите всё в обратном порядке... ничего не изменится)) После замеса даю тесту немного постоять, минут 10-15. Но, сегодня тесто стояло часа 2 и ничего с ним не случилось. Рецепт блинов от Милы Тевиковой 2 литра - молока 150 г - сахара 4 яйца 1 ч.л. соли 1 ч.л. соды 1 пакетик ванилина 900 г - муки 80 мл - подсолнечного масла Приятного аппетита 🍽️