ЧАЙ И КОФЕ by Mila Kavatskaya

🍃 Мы привезли эту коллекцию из чайной экспедиции по Китаю. Не с оптовых складов, а с плантаций, где чай делают так же, как десятки лет назад: вручную, небольшими партиями и с уважением к листу. Что делает эти чаи особенными: — свежие урожаи, которые только поступили к нам; — белые, зелёные, красные чаи, улуны и пуэры от проверенных производителей; — отбор лично на месте: дегустации, сравнение партий, разговоры с мастерами; — в коллекцию попадает лишь один сорт из десятков — тот самый, который действительно впечатляет...

Вкус кофе может быть простым или сложным, но есть такие сорта, которые выходят за рамки стандартных ожиданий. Они ярче, глубже и интереснее по характеру — и именно такие позиции особенно ценят настоящие ценители напитка...

Чай из Поднебесной — это не просто напиток. Это традиция, ритуал и особое состояние, в котором важны детали: вода, лист, посуда и внимание. И один из главных инструментов этого ритуала — гайвань. Простая на первый взгляд, она считается самым честным способом заваривания китайского чая...

? Гунфу‑чайник — это тот инструмент, который превращает обычное чаепитие в маленький ритуал и позволяет слышать, как чай меняется с каждым проливом. Что даёт гунфу‑чайник • Контроль: короткие проливы, точная температура, нужный объём — вы подстраиваетесь под чай, а не наоборот. • Чистый вкус: высококачественные материалы и форма, которая не искажает аромат. • Глубина и длительность: раскрытие вкуса от первого до последнего пролива, особенно важно для улуна, пуэра, выдержанных и фермерских сортов. • Ритуал: красота формы, тактильность, неспешность — чай становится событием, а не просто напитком...

Праздничные дни — это радость, встречи, тепло и… заметная нагрузка на организм. После богатых застолий многим хочется перезагрузиться: почувствовать лёгкость, поддержать пищеварение и вернуть внутренний баланс без жёстких ограничений...

Январь — время после праздников, когда хочется тепла, уюта и бодрости, но не перегруза кофеином и тяжёлых ощущений. Чтобы сохранить удовольствие от кофе и не «пересолить» с количеством — выбираем его осознанно, вкусно и в меру. ✨ Новые привычки января — мягкий кофе с характером, но без резких перепадов энергии: 🌿 Сбалансированный, мягкий вкус 👉 Кофе классический Колумбия Медельин Супремо — изящный баланс сладости и кислотности, который бодрит без резкости. 🌰 Орехово-шоколадный уют 👉 Кофе классический Бразилия Желтый Бурбон — приятный, мягкий, с шоколадными и ореховыми тонами. 🍓 Ягодный,...

В мире чая важно понимать одну вещь: дело не в названии сорта — а в его качестве. Большинство чаёв из этого списка можно встретить в специализированных магазинах. Но вкус, аромат, состояние листа и глубина настоя могут отличаться кардинально...

☕🍃 Иногда хочется не просто напиток, а своё — любимый чай или кофе, в нужном настроении и ритме дня. У нас вы можете взять любой чай или кофе из нашей коллекции с собой — мы заварим его специально для вас. Белый, зелёный, красный чай, улун, пуэр, цветочный или связанный — каждый вкус раскрывается правильно, бережно и с уважением к листу...

☕🍃 Иногда хочется не просто напиток, а своё — любимый чай или кофе, в нужном настроении и ритме дня. У нас вы можете взять любой чай или кофе из нашей коллекции с собой — мы заварим его специально для вас. Белый, зелёный, красный чай, улун, пуэр, цветочный или связанный — каждый вкус раскрывается правильно, бережно и с уважением к листу...

Выбор кофе часто начинается с растерянности. Фруктовый, шоколадный, ореховый, с кислотностью или без — что всё это значит и как понять, какой кофе понравится именно вам? Хорошая новость: кофе можно выбирать так же, как вино или чай — по вкусовому профилю. Это проще, чем кажется. Что такое вкусовой профиль кофе Вкусовой профиль — это описание ощущений, которые вы чувствуете в чашке. Он включает: • аромат; • основной вкус; • кислотность; • сладость; • тело (плотность); • послевкусие. Важно: это не добавки...

Они собраны с вниманием, мыслью и любовью к человеку, для которого предназначены. В нашем магазине вы можете не только выбрать готовые подарочные наборы, но и собрать подарок вместе с нами — при вас и под ваш запрос 🤍 ✨ Как это происходит: — вы рассказываете, для кого подарок и по какому поводу; — мы помогаем подобрать чай или кофе по вкусу и настроению; — дополняем набор сиропами, аксессуарами, сладостями ручной работы; — красиво и бережно упаковываем — чтобы подарок сразу был «вау»...