Михаил Гудвин

Воодушевлённые православно-космическими выходными, мы решились отправиться на весенний променад. На улице стояла такого рода мимолётная погодная благодать, когда мысль не выгулять себя в пальто воспринимается сродни тяжкому греху, ведь через неделю-другую на земле донской впору уже будет примерять цветастые лёгкие платья и шорты. Отобедать решили мидиями в сопровождении Сибирькового от Саркел. И не прогадали. Аромат цветущей степи, расчёсываемой тёплым ветром; мелких жёлтых яблок, что...

Бывает дегустационный опыт, когда останавливаешься и наслаждаешься ощущениями в моменте. Не хочется фокусироваться на деталях аромата и вкуса, чтобы потом изящно обернуть заметки в слог — ты просто пьешь, и это вкусно! Давно не получал такого удовольствия от Саперави...