Найти в Дзене
Винотека

Винотека

Дегустации и обзоры вин, сочетания с кулинарией.
подборка · 39 материалов
950 читали · 1 год назад
Выдающиеся вино от Фанагории, линейка "Декантер"
Сердечный мой друг, если случится вам однажды испытывать на себе мучительные терзания, каким достойным вином увенчать стол или вручить в качестве гостинца, а вы, по стечению обстоятельств, несведущи в данном предмете, копните в памяти и вспомните эту заметку. Только редкий гусь не знает ныне Фанагорию, чьи флаконы встретишь у дома в любой лавке. А при этом мало кто осведомлен, что есть у этой винодельни творения совсем другого порядка - выдающиеся вина...
712 читали · 1 год назад
"Чёрный доктор" таинственное ликерное вино из Крыма с богатой историей
Трое согревались роскошью семейного общения за, тесно уставленным салатницами, столом. Весёлый треск пламени в старой, видавшей несколько поколений, печи и, бесконечно счастливый избавлением от заточения в серванте, хрусталь создавали подобающую случаю атмосферу. Прозвучал душевный тост и выпив одно и тоже содержимое они промолвили: - Ммм, жаль, надо было ещё пару прихватить, - подумал один. - Какая приторная гадость, невозможно пить! - выкрикнул другой. - Напиток Богов, - заключил третий и довольно вытер усы...
2 года назад
Крымский Пино-нуар от Яйлы, магия и благородство
Осенняя нега, накрывшая бор, сковала мохнатые ветви. Лес дремлет теперь довольно потрескивая соснами. Мы полушёпотом по влажной листве, вдоль тропинки, меж игриво цепляющих плечи кустарников к тёплому очагу. Дорогою успели собрать корзинку подосиновиков, сейчас брусники горсть-другую, да надо поспешать, уж капли дождя по листьям - век бы слушать...
2 года назад
Итальянский нектар из Апулии
Bastioni della Rocca Appassimento Puglia С приходом зимних месяцев, внутренний компас гедониста планомерно выкручивает стрелку приоритетов на красные, насыщенные, а еще бы хорошо южные и с изюминкой. Однажды, с азартом сороки, ухватив полусухой бленд из подвяленного винограда Примитиво и Негроамаро за блеснувшую позолотой этикетку, осознали, что в разношерстном коллективе наших любимчиков наклевывается пополнение и не ошиблись. Что же дарит нам изнеженная Адриатикой Апулия. Стоит лишь немного...
213 читали · 2 года назад
Хорошее итальянское вино на вечер
Rosso Toscana Tenute Rossetti 2021 Продегустировали субботним вечером приличный полусухой итальянский бленд из Санджовезе 90% и Мерло 10%. Что имеем вам сказать. Аромат: тёмная вишня, тёрн, специи с преобладающим чёрным перцем, щепотка корицы. Вкус логично продолжает уловимые в бокале оттенки. Полнотелое по структуре с грамотно и аккуратно вплетенными танинами...
2 года назад
"Кристалл" от старой гвардии донских гаражистов
Из старой гвардии гаражистов, что раньше пленяли сердца гостей винных фестивалей длинною тесно заставленных столов, да так, что редкий завсегдатай дегустатор, лишь смочив усы в череде щедро предоставляемых вин, смог дойти до конца банкетного зала, осталось уж совсем немного. Ужесточение законов сделало свое дело... И эта бутылка с самобытной этикеткой, которую большинство из читателей, держу пари, не встречали, от этого из них. Если бы ввели почетный значок «последний из могикан малого донского виноделия» - Павел Федосов, без сомнения, был бы его достоин...