Найти в Дзене
1 год назад

Продолжая тему Сербии был приятно удивлен обнаружив на рынке РФ икону сербского виноделия Oszcar Maurer. В собственности Маурер старейший виноградник Кадарки в мире- уникальный дофиллоксерный участок площадью 6 га, датируемый 1880 годом. Важнейший компонент терруара – гора Фрушка-Гора. Она быласформирована пятьсот миллионов лет назад на вулканическом ложе и покрыта морскими отложениями, что обеспечивает винам пронзительную кислотность и яркую минеральность. Все виноградники обрабатывают органически, без химикатов. Лозы высаживают с высокой плотностью, удаление листьев и все остальные работы проводят вручную. Вспахивание земли – с помощью лошадей. Маурер делают игристые, тихие белые и красные, сухие и сладкие, а также оранжевые вина. t.me/...ity @

1 год назад

Пивницы - это название виноделен, винных погребов в Сербии в регионе Неготинска Краина. Как правило пивница, принадлежит одной семье, и она же там работает. Причем живет семья в деревне, где может заниматься плохо пахнущим животноводством. А вот пивницы расположеныисключительно вдали от деревень, зачастую на вершинах холмов. Бывают наземные пивницы, как на фото. Бывают вырубленные в скалах. Сейчас пивниц переделанных под рестораны и гостевые дома не меньше, чем виноделен. Пивницы производят ярчайшее впечатление аутентичности и историчности. Вина производят конечно простые, для употребления тут же под флером местного колорита. Пивницы врезаются в память ярче, чем десятки более современных и технологичных виноделен современной Сербии. t.me/...ity

1 год назад

Сделал уникальное поле для винного казино – исключительно для виноделия РФ. На поле представлены 56 виноделен производящие 99% вин России. Учтены все 44 сорта которые я смог найти у производителей РФ. Это поле больше похоже на КТ (компьютерную томографию), срез состояния отрасли на 2025 год. Обязательно поделюсь впечатлениями, эмоциями после игр на этом поле! t.me/...ity

1 год назад

Отличный пост Романа Сосновского на тему стоимости виноградников во Франции.

📈Шампань дорожает...и на сей раз речь идёт о земле AOC Champagne составляет 51% от общей стоимости всех французских виноградников, хотя на него приходится всего 8% площади. Об этом сообщило Общество по управлению земельными ресурсами и развитию сельских районов (SAFER), которое находится в ведении Министерства сельского хозяйства Франции. В 2024 году наблюдалось общее снижение цен на виноградники на 1,1%, в среднем до 176 400 евро за гектар. Однако наблюдались значительные региональные различия:...

1 год назад

Итак обещанное. Винный Квиз: 1. Сорта винограда. Нужно выбрать верный ответ из 4 предложенных вариантов. 2. Ребусы - картинки, в которых зашифрованы сорта винограда. 3. Вопросы о виноградарстве и виноделии. Нужно выбрать верный ответ из 4 вариантов. 4. Виноделие РФ. Нужно выбрать верный ответ из 4 вариантов. 5. Личности в виноделии. Нужно выбрать верный ответ из 4 вариантов. 6. Этикетка. Нужно угадать вино или производителя по маленькой части его этикетки. 7. Афоризмы (мой любимый раунд). Нужно вставить пропущенное слово в высказывание о вине. 8. Угадай мелодию. Самый яркий раунд. В котором даже не очень большой знаток вин, может победить, если быстро, по минусовке песни, узнает ее. В каждом раунде может быть от 5 до 10 вопросов, в зависимости от тайминга мероприятия. Уровень сложности вопросов варьируется в зависимости от аудитории. Винный Квиз, это хорошая компания, новые знания, лёгкое настроение, пара бокалов вина. Главный приз - море эмоций, хохот и бутылка в подарок для каждого игрока победившей команды. Винный Квиз, это весело! t.me/...ity

Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент