Магия кухни - вкусные рецепты

Домашний воздушный хлеб с хрустящей корочкой, пронизанный нитями расплавленного сыра, готовится элементарно из самых доступных продуктов. Такой хлебушек можно подавать к любым первым и вторым блюдам, а также в качестве перекуса с чашечкой ароматного чая. Требуемые продукты: • пшеничная мука – 350 гр; • молоко – 3/4 стакана; • сыр твердых сортов – 100 гр; • сахар – 2 стол. л; • сладкосливочное масло – 40 гр; • быстродействующие дрожжи – 2 чайн.л; • яйца – 2 шт; • соль – 1 чайн.л. Шаги: 1. Соединяем сухие ингредиенты: 250 гр...

Вспомнила про фаршированный сыром перец и историю, связанную с ним. Была у меня подруга, очень давняя, мы много лет с ней проработали и дружили. Непростая, я вам скажу, женщина. Жесткая, безапелляционная, категоричная. Видимо так прикрывала она свою широкую, щедрую и ранимую душу. Я любила бывать у нее в гостях - кофе там варился всегда отменный и много разных разговоров велось на кухне в те далекие времена. Здесь тебя всегда накормят каким-нибудь экзотическим блюдом собственного изобретения. Готовить она очень любила...

Из сыра, красной икры и зелени можно приготовить легкую, оригинальную и простую закуску. После добавления взбитых сливок она станет более нежной. Подавать эту закуску желательно в песочных тарталетках. Для приготовления сырной закуски с икрой в тарталетках потребуются следующие ингредиенты: • охлажденный сыр творожный (230 г); • красная икра (60 г); • сушеный чеснок измельченный (3 г); • песочные тарталетки небольшие для подачи (по вкусу); • сладкая паприка молотая (4 г); • свежая петрушка (30 г); • густые сливки охлажденные (140 мл); • моцарелла (80 г)...

Хрустящие вафли — любимый завтрак, а с помощью этого рецепта вы можете приготовить их прямо дома в своей электрической вафельнице. Ключ к получению хрустящей корочки — в подготовке. Ингредиенты: Рецепт: 1. Сначала нужно взбить сухие ингредиенты: муку, сахар, пекарский порошок и соль. 2. В отдельной миске взбейте влажные ингредиенты: молоко, яйца и растопленное масло. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте, пока все хорошо не соединится. 3...

По самому быстрому рецепту из мясистых помидоров, сладкого лука и чили перца, а также пряной зелени можно приготовить вкусную и в меру острую закуску, которая отлично согреет в холодные дни. Такую пикантную закуску можно подавать с отваренным картофелем, а также запеченным мясом или черным хлебом. Ингредиенты: Процесс приготовления: 1. Очищенный лук нашинковать тоненькими полукольцами, переложить в стальную миску. Насыпать по вкусу соль, влить яблочный уксус, добавить сахарный песок и тщательно перемешать...