Между булок

Всем привет! С вами Алёна. Новый год будем встречать сегодня. Праздничный стол ломится от различных явств. Однако какой это праздник без тортика?! Сегодня я решила испечь ореховый торт с малиновым конфи. Для его приготовления мне потребуются: Белки отделяем от желтков и взбиваем их отдельно, добавив соль и половину указанного сахара. Желтки взбиваем с оставшимся сахаром. Масло растапливаем и выливаем его к желткам. Сюда же отправляем муку и ваниль. Все тщательно перемешиваем. Аккуратно добавляем белки и тоже перемешиваем все ингредиенты...

Всем привет! С вами Алена. Как вы поняли, в нашей семье все любят покушать J. Иногда это что-то серьезное, а иногда и полегче. Так, одним из самых любимых легких блюд является теплый салат. Он настолько вкусный, что, уплетая его, невозможно остановиться. Для приготовления нам понадобятся: Сразу подготавливаем все овощи: промываем их, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем. Баклажаны я использую сушеные, предварительно замочив их в горячей соленой воде. Помидоры и болгарский перец у меня замороженные с лета...

Всем привет! С вами Алёна. Горячий суп – то, что нужно на обед в зимние дни. Сегодня предлагаю приготовить суп с паутинкой и баурсаками. Для приготовления супа по принципу шурпы нам потребуются: Для баурсаков нам необходимы: Для супа отвариваю два куриных бедра. В бульон отправляю все измельченные овощи. В конце в суп кладу вермишель-паутинку и зелень. Суп необходимо выключить сразу, чтобы вермишель не кипела. Для баурсаков замешиваю дрожжевое тесто из кефира, молока, воды, соли, масла, сахара...

Всем привет! С вами Алёна. Я уже рассказывала, как приготовить нежные кексы. Сегодня я поделюсь рецептом кексиков на кефире с кремом, которые порадуют вас ничуть не меньше. Для приготовления нам понадобятся: Для крема нам понадобятся: Для теста растапливаем масло и даем ему слегка остыть. Замешиваем его с яйцами, сахаром, мукой, ванилью, солью, кефиром и разрыхлителем. Тесто должно получится слегка жидким...

Всем привет! С вами Алёна. Торты ассоциируются с праздником. Однако всегда хочется чего-то вкусненького к чаю. Без вкусняшек к чаю мой муж считает, что обед не был завершен. Для таких случаев я готовлю печенье «Нежное». Для приготовления теста нам понадобятся: Для начинки нам нужны: Миксером взбиваем яйца, сахар. Добавляем масло и не останавливая миксер добавляем кефир. Муку, ваниль, соль и дрожжи соединяем и замешиваем тесто. Я использую именно дрожжи, а не разрыхлитель, чтобы тесто стало пышным и поднялось...