Медоведение

Сам грешен. Ибо долгое время бипинил - мама не горюй. Кто помнит, в своё время препарат действительно спас тысячи пасек. Посему считал и считаю амитраз наиболее сильным акарицидом. Однако нам потом этот мёд есть... Вот на этом месте сказка заканчивается. И начинается неудобная биохимия. О которой деликатно стараются не вспоминать. На вопрос к продавцу мёда: "Чем обрабатываете?" следует дежурный ответ: "Кислотами, травками-муравками и магическими заклинаниями!" - Ну ангел, а не человек! 🤣 Договоримся сразу...

Договоримся сразу. В двух словах не уложусь. Ибо вопрос непростой. Потому любителям комиксов можно не читать. А всем, кто привык скрипеть мозгами - добро пожаловать! И так. Прополис. Или по-старинному, уза. Также называемый "пчелиным клеем". Ферментированная пчёлами смола растений. В нашей местности главным образом с тополя. Для чего она жужжалкам? - Не Бином Ньютона! Для добычи прополиса у пчёл выделяется отдельная каста. Которая собирает смолу не абы как. А в пик вегетации. Когда всё цветёт, пахнет и хочет любви...

Продолжаем разговор о мёде. Сегодня рассмотрим очередную страшилку. Тоже гуляющую в сети. Звучит она просто. Мёд после потрав на рапсе надо куда-то деть. Дальше Вы поняли. Начитавшись подобного обыватель логично опасается. Сам бы тоже исключением не был. Не води я пчёл. И не разбирайся в биологии. И так. Начнём с основ. Для борьбы с вредителями используют пестициды. Разного класса токсичности. Сами препараты перечислять не стану. Их вагон и маленькая тележка. Фосфорорганика, хлорорганика, синтетические пиретроиды, неоникотиноиды и пр...

Про это когда-то рассказывал. Но сейчас в сети снова полезла пена. Дескать, на рынке много мёда фальсифицировано. И тому подобное. Потому, будучи сам пчеловодом, раскрою детали. А некогда будучи учёным, объясню, почему так. Ну что, готовы? - Тогда начнём! Перво-наперво давайте договоримся о понятиях. Иначе будет путаница. И так. На сегодняшний день существуют три основных махинации с мёдом: Попутно идёт "свобода творчества". Кто в школе учебник скурил, не заморачивается. Сыплет горсть пыльцы. Типа "чтобы пыльцевой анализ умылся"...

В сети полно подобных страшилок. Авторы их далеки от пчеловодства. И соответственно, от биохимии мёда. Но негативный контент, увы, запоминается лучше. Даёт больше эмоциональных откликов. Так уж устроен человек. Значит давайте разбираться. Ибо дискредитация пчёл - штука глупая и опасная. Если конечно Вас не прельщают фильмы про постапокалипсис. Где консервы и синтетика. А дышать приходится через раз. И то, в системе замкнутого цикла. И так. Страшилка первая: С подобной глупостью сталкиваюсь чаще всего...