Максим Кузнецов Врач-Эндокринолог

Вы тоже замечали, что летом все привычные правила питания будто летят в тартарары? Кажется, что это идеальное время: рынки завалены овощами и ягодами, отпуск зовет гулять, а тяжелая еда вроде бы сама собой уходит на второй план. Но на деле часто выходит ровно наоборот. Днем кусок в горло не лезет, режим меняется, а к вечеру просыпается такой аппетит, будто вы не ели неделю. Добавьте сюда шведские столы в отелях и посиделки у костра, и вот уже кажется, что здоровые привычки остались где-то в зимней куртке...

Признайтесь, при слове «белок» перед глазами сразу встает огромный парень с шейкером в руках или гора сухой куриной грудки. Мы привыкли считать, что протеин – это какая-то магия для роста мышц, а обычному человеку, чей максимум активности – прогулка до метро, об этом думать не обязательно. Пора разрушить этот “спортивный” миф. Вашему организму абсолютно все равно, есть у вас абонемент в зал или нет – ему постоянно нужно “работать”. Представьте, что ваш организм – это круглосуточная ремонтная бригада...