Максим Кузнецов Врач-Эндокринолог

Вопрос на засыпку: откажетесь ли вы от любимой «вкусняшки», если, из любопытства посмотрев состав, увидите там консерванты? А если уже успели съесть её, расстроитесь? Скорее всего зря. А почему так — разберем в статье. Поговорим о том: Советуем дочитать до таблицы, где мы расписали полезные и вредные Е-добавки и их последствия для вашего организма. Поехали! Как вы думаете, давно ли в состав продуктов начали добавлять «химию»? И все ли добавки = химия? Придержите ответ на этот вопрос в голове, а мы пока немного углубимся в историю...

На первый взгляд, путь в нутрициологию выглядит просто: пройти обучение, получить документ и начать работать. На практике сначала необходимо понять, с какими задачами вы хотите работать и какое образование для этого потребуется. В 2026 году этот вопрос стал особенно актуальным: нутрициология появилась в системе медицинских специальностей, но немедицинское консультирование по вопросам питания не запретили. Разберёмся, какие возможности остаются у специалистов и как выбрать подходящее обучение. Частная практика – лишь один из возможных маршрутов...