Пиво на протяжении тысячелетий было одним из самых любимейших напитков человечества, к тому же самым древним, ибо своей историей оно уходит к истокам образования человеческих цивилизаций в Месопотамии, и городам-государствам шумеров.
Да, вопреки широкому заблуждению, первое государство появилось не в Египте, а в Месопотамии. Это были города Урук, Ур, Киш, Лагаш и др., которые появились ≈ к четвертому тысячелетию до нашей эры. Египту же мы обязаны появлением первого централизованного государства.
В итоге, история Древней Месопотамии удивительным образом оказалась связана с пивом. Оно было любимейшим напитком шумеров, чуть ли не священным, более того, эту любовь они передали последующим месопотамским цивилизациям. Фактически, жить в Древней Месопотамии и считать себя частью этой древней культуры, означало любить и пить пиво. Эта традиция в этих землях жила на протяжении тысячелетий, вплоть до завоевания этих земель мусульманами.
Для шумеров и их наследников: аккадцев и вавилонян, предков жителей современного Ирака, пиво было повседневным продуктом питания и важным компонентом социальной жизни в их обществе. Оно имело настолько огромное значение, что его воспевали в песнях.
Однако даже они, в своей глубокой любви к пиву, осознавали, что как и любой алкогольный напиток, пиво обладает страшной силой. Его бесконтрольное потребление может привести к печальным последствиям.
И тем не менее, жители Древней Месопотамии продолжали пить пиво с большущим удовольствием, они пили его каждый день и при этом умели сохранять меру. В то же время во всех городах Месопотамии было множество мест, где люди могли насладиться своим любимейшим напитком (как бары в наше время).
И даже когда в Месопотамии появилось вино, ставшее атрибутом знати, пиво не потеряла своей значимости в обществе, став напитком простых людей, ибо нравилось оно всем: и богатым и бедным, мужчинам и женщинам, молодым и старым.
Его пили цари, солдаты, земледельцы, жрецы, проститутки, артисты, и даже дети — пиво пили все и везде. Его пили дома, на работе, на пирах и праздниках, в храмах и в тавернах. Поэтому, вероятно, древнейшее пиво имело чрезвычайно низкое содержание алкоголя.
Да и вообще, само собой, месопотамское "пиво" сильно отличается от того, что есть сейчас. При этом, как и сегодня, его делали основе ячменного солода, однако не приправляли хмелем и, вероятно, этот напиток был очень густым, скорее даже желеобразным.
Подробнее об увлекательной истории пива можно узнать в этой замечательной монографии. А при покупке этой книги или любого другого товара по моей ссылки на Яндекс.Маркете, вы также поможете развитию моего канала.
P.S. Спасибо всем кто дочитал, если вам прочитанное понравилось или вы посчитали информацию полезной, пожалуйста, подпишитесь на мой канал, время сейчас для всех тяжелое, для вас это не сложный шаг в один клик, а для меня возможность прожить еще один день!
Смотрите также:
#история #древность #шумеры #древниешумеры #древниецивилизации #пиво #историяпива #историяалкоголя #история народов #древняямесопотамия
