Можно составить идеальный план, подготовить все аргументы, настроиться эмоционально и даже собрать всю информацию о собеседнике. Но одну ошибку допускают многие: недооценивают то, чем подпитывают своё тело и мозг перед важной встречей.
Еда важна не меньше, чем стратегия. Правильно выбранный завтрак или обед перед переговорами напрямую определяет вашу продуктивность, стрессоустойчивость и способность быть убедительным. Голодный предприниматель легко уходит в «туннельное видение», становится раздражительным, менее склонен к поиску компромиссов, так как хочет «поскорее всё закончить». Переевший — вял, хуже концентрируется и теряет темп дискуссии.
Выбор блюд перед встречей — это тоже стратегический ход, ведь правильные продукты помогут не только держать фокус и ясность мысли, но и сохранять устойчивость к стрессу. Неверный выбор может привести к дефициту энергии, и повышает риски не «дожать» важное решение или даже сорвать сделку.
Что же есть, а чего лучше избежать?
Быстрые углеводы — сладости, круассаны, сладкий кофе — дают быстрый заряд энергии и её быстрый спад и возникновение трудностей с концентрацией внимания и склонностью к импульсивным решениям («чтобы побыстрее всё закончить»).
Продукты с высоким содержанием белка (яйца, рыба, творог) и сложные углеводы (киноа, бурый рис, цельнозерновой хлеб) медленно высвобождают энергию, поддерживают уровень глюкозы без резких скачков, что позволит длительное время поддерживать высокий уровень энергии и концентрации внимания. Добавленные овощи и ягоды — этококтейль для мозга, повышающий когнитивные способности и устойчивость к стрессу.
Полезные жиры (орехи, авокадо, жирная рыба) для стабильной работы мозга, повышения скорости принятиярешений и высокого уровня концентрации даже на длинных переговорах. Горсть орехов или кусочек темного шоколада за 30 минут до переговоров прибавят уверенности и энергии.
Вода. Обезвоживание даже на 2% ухудшает концентрацию и замедляет умственные процессы. Стакан воды за час до встречи и маленькие глотки перед важными моментами способны «перезагрузить» ваш мозг, утилизировать избыточный кортизол.
Чек-лист перед важной встречей:
— за 1–1,5 часа: омлет с овощами/лосось, зерновой хлеб, листья салата. К переговорам пища уже частично переработается и высвободится необходимое количество энергии;
— за 30 минут: горсть миндаля или грецких орехов, несколько ягод или немного темного шоколада;
— всегда: стакан воды, избегайте алкоголя;
— исключите: сахар, белый хлеб, обилие кофеина, блюда с насыщенным запахом (лук, чеснок), жирную и слишком тяжёлую пищу.
Подлинная сила в переговорах — не только в силе аргументов, но и правильной тарелке перед их началом, как залог высокой энергии, ясности ума и концентрации. Прорабатывайте стратегию и аргументы, следите за питанием — и каждая сделка будет результативной.