Обращали внимание, что у современных названий древние корни? Если всмотреться в этикетки, обычный обед превращается в меню пафосного ресторана с претензией на историческую драму.
Сейчас многие готовят окрошку – сезон. Все по-разному, можно увидеть рецепты даже с игристым. Я использую вместо кваса минералку, а калорийную сметану заменяю несладким йогуртом.
Teos. Короткое греческое слово, в переводе и с древнего, и современного: «Бог». Используя такой йогурт, ты невольно переводишь бытовой процесс в разряд чего-то возвышенного. Это уже не просто заправка, а отсылка к истокам.
Aqua Minerale. Чистая латынь. Римский дух, который пахнет дисциплиной, имперским масштабом и термальными источниками. Слово Aqua само по себе звучит фундаментальнее, чем просто «вода». Это связующее звено, которое объединяет густую основу и воздух (газ).
Сама окрошка – блюдо максимально локальное, «наше», приземленное. Но когда она встречается с греческим «божеством» и латинской «водой», происходит забавный сдвиг реальности. Мы смешиваем будто разные языковые коды. Это игра в ассоциации: как простая еда вдруг начинает звучать на языке древних философов и римских легионеров.
Можно просто насытиться, а можно заметить, как в твоей тарелке латынь спорит с греческим, а побеждает в итоге русская традиция.
Кстати, тренд на «бытовую античность» уже пошел в народ. Посмотрите на тот же Магнит – теперь разливают кофе в стаканчики с греческими философами и статуями Микеланджело. И неважно, что между ними пара тысяч лет истории, – массовый ритейл отлично выкупил фишку. Видимо, чтобы мы чувствовали себя Аристотелями, стоя в очереди на кассу. Нашла подобие ротонды на детской площадке. Отдыхаем с Давидом (на фото).
5ка, кстати, тоже не отстает. Вот такие стаканы для кофе теперь там.
Люблю находить такие связки там, где другие видят пустоту. Сейчас как раз освободилось место для одного амбициозного проекта, где нужно было бы не просто «написать», а сконструировать образ.
Ссылка на Telegram – в шапке профиля. Также я есть ВК.