Про выращивание кольраби писала тут А вот найти рецепт, который понравился бы всем в нашей семье никак не получалось. И вот вчера сняла с грядки очередной качанчик (по правильному - стеблеплод) сделала салат и поняла, вот он - тот самый! Вкусный на столько, что муж, сам того не замечая съел почти весь салат, иногда закусывая его основным блюдом (а оно было из мяса!). В общем получилось очень вкусно! Сам рецепт: Кольраби (как на фото) - половинка Огурец - 1шт. Кабачок - 2 маленьких (чуть больше пальца) Сладкий перец - 1 маленький Лук ялтинский - половинка Петрушка - маленький пучок Заправка: Майонез - 1 ст. л. Соль - 0,5 ч. л. Сахар - 1/4 ч. л. Лимонный сок - 1 ч. л. Кольраби, огурец, кабачки нарезать на тёрке для корейской моркови. Перец и лук - на слайсере. Петрушку измельчить. Все смешать, добавить все ингредиенты для заправки и все перемешать. Это очень вкусно! Попробуйте 🤗
Про выращивание кольраби писала тут
А вот найти рецепт, который понравился бы всем в нашей семье никак не получалось.
И вот вчера сняла с грядки очередной качанчик (по правильному - стеблеплод)
сделала салат и поняла, вот он - тот самый! Вкусный на столько, что муж, сам того не замечая съел почти весь салат, иногда закусывая его основным блюдом (а оно было из мяса!). В общем получилось очень вкусно!
Сам рецепт:
Кольраби (как на фото) - половинка
Огурец - 1шт.
Кабачок - 2 маленьких (чуть больше пальца)
Сладкий перец - 1 маленький
Лук ялтинский - половинка
Петрушка - маленький пучок
Заправка:
Майонез - 1 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Сахар - 1/4 ч. л.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Кольраби, огурец, кабачки нарезать на тёрке для корейской моркови. Перец и лук - на слайсере. Петрушку измельчить.
Все смешать, добавить все ингредиенты для заправки и все перемешать.
Это очень вкусно!
Попробуйте 🤗