БАДы — это концентраты природных веществ из животного, растительного и минерального сырья. К ним относят витамины, минералы, аминокислоты, ферменты, пищевые волокна, пробиотики, спортивные пищевые добавки и др. Большинство «гуру здорового питания» кричат о том, что человек в современном мире не может покрыть потребности организма в питательных веществах за счет употребления обычных продуктов и для сохранения здоровья нам жизненно необходимы те самые БАДы. Потребление БАД в России, по сведениям ВЦИОМ отстает от общемирового. В Японии процент употребления БАДов населением составляет 90 %, в Китае – 67 %, в США – 66 %, в России – 15% (https://ria.ru/20210419/opros-1728968611.html) Польза БАДов слишком преувеличена. Каких-либо бесспорных доказательств того, что рациональное сбалансированное питание требует обязательного сопровождения БАДами, нет. А вот определенные риски для здоровья, связанные с их приемом, имеются. Каждый год фиксируются неблагоприятные последствия в состоянии здоровья