Дегустировать старые молты одно удовольствие! Длительная выдержка в стекле даёт свой эффект. За 40 лет в бутылке виски меняется, каким он был первоначально - можно только фантазировать. А чтобы не пропустить новые обзоры, ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал и поставьте лайк!
На фестивале Крепкий Мир приобрёл семпл 20мл двадцати двух летнего Глен Гранта.
Этот виски дистилирован примерно через месяц после полёта Юрия Гагарина, в мае 1961 года, а разлит по бутылкам в сентябре 1983 года. При крепости 45%ABV. Специально для Nadi Fiori, итальянский рынок. Партия всего 350 бутылок.
В каких бочках выдерживался дистилят не известно, но, я предположу, экс бурбон либо херес 3-его заполнения.
Из интересного! Сейчас дистилерия Глен Грант относится к региону Спейсайд, но в те времена писали Хайленд 😎😎😎. Напишите в комментариях, какая дистиляция из спейсайда до сих пор пишет Хайленд, а какая и спейсайд и хайленд)
Приступаем к дегустации! Наливаю в бокал от фирмы Ридэль... и... "выстреливаю" в нос ароматом из сопла! Идеальный бокал для дегустации возрастных релизов!
Очень маслянистый, густой виски! Не зря тогда писали на этикетке Ликёрный!
ЦВЕТ: золотой!
АРОМАТ: Сладкий, нотки моченых яблок, (квашенной капусты, но быстро улетучиваются!) медовые соты, цветок подсолнечник, груша переспелая, солодовые тона, травяная горечь, чувствуется эффект старой бутылки, аромат как у сильно - сильно разбавленного водой виски, но после 10 мин в бокале - ванильность, кокос, тропики, аромат не сильный, но сложный и богатый, очень спокойный, затем появляется припыленный аромат, старая мебель, запах библиотеки, ментолово - хвойная тема, ещё со временем - переспелый почерневший банан. Через 20 минут аромат меняется на "сладкую старину", как будто нюхаю переплёт, старой развалившейся книги!
Пустой бокал пахнет дубом, летом и горелой травой, нотки моченых яблок.
ВКУС: водянистый, горьковатый, травяные ноты, белое сухое вино, танины, после 10мин в бокале стал более маслянистым обвалакиваюшим, хочется жевать этот виски, как мармелад! Дуба стало меньше, больше сладости и кондитерских тем. Пчелиный воск. Меняется! Появляется припыленность и минеральные ноты! Табачная пепельность, зола от сигарет. Леденцы монпасье, какая-то приятная парфюмная нотка дорогих духов, более хлебный, солодовый, действительно ликёрный виски!!!
ПОСЛЕВКУСИЕ: табачная горечь, танины, белый изюм, дуб, со временем вяжущий и сухой. После 10 мин.табачность усиливается, винность, чёрный горький шоколад, крепкий-крепкий зелёный чай, какао бобы. Появляется припыленность и старые кники/газеты. После большого глотка приятное масляное обвалакивание!
ОЦЕНКА: А.23, В.22, П.23, Б.22 общая 90.
Вывод! Топовый старый виски, провел с ним 40 минут! Выдержка в стекле дала о себе знать! Каким этот виски был в молодости - мне не известно! Но сейчас это очень достойный образец вискиделия) очень изменчивый в бокале, причём не только аромат, но и вкус! После большого глотка получил массу удовольствия! Послевкусие очень масляное, спирты нежные, не обжигают, а обволакивают, как сироп от кашля! Пустой бокал хочется нюхать бесконечно!!!! Как бы я к нему ни придерался и не хотел занизить оценку, ниже 90 не выходит, хотя, когда понюхал его на фестивале из открытой бутылки, первое впечатление - 87, не более))) но виски расскрылся + очарование старых спиртов с долгой выдержкой в стекле дают о себе знать)
Это не рекламный материал. Статья 18+.