Очень простые, но в тоже время белковые, сочные и вкусные заготовки, которые смогут выручить вас в любой момент!
Особенно рекомендую, если вы не можете добрать белок, клетчатку, шикарные варианты,которые подойдут всей семье и детям, поэтому сохраняем, готовим и восхищаемся)
🍲куриные рулетики с огуречным соусом:
•800 гр куриной грудки
•200 гр творожного сыра
•тертые корнишоны
•специи по вкусу
•щепотка соли
Панировка:
•мука ~ 50 гр
•сухари панировочные ~50 гр
•2 яйца
Филе отбиваем, чтобы было потоньше, солим, перчим, кладем начинку из творожного сыра и тертых огурцов, заворачиваем. Обмакиваем в муку, затем в яйца и в панировочные сухари. Готовим в аэрогриле на 175 градусов 15-20 минут, либо на сковороде/в духовке.
КБЖУ на 100 гр: 165 ккал 20/6/7
🌯Куриные конвертики с песто и моцареллой:
•400 гр куриной грудки
•20 гр соуса песто
•100 гр моцареллы
•50 гр помидоры
•соль, перец по вкусу
Надрезаем грудку не до конца, разворачиваем, смазываем песто, солим, перчим, выкладываем помидор, сыр и накрываем второй стороной.
Готовим на сковородке: сначала на сильно огне по 2 минуты с каждой стороны, потом убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и готовим по 7 минут с каждой стороны.
В духовке/аэрогриле 195 градусов 15-20 минут.
КБЖУ на 100 гр 155/20/7/2
🍖куриные шашлычки с овощами:
•4 средних куриных филе
•цукини
•черри
•болгарский перец
•красный лук
Маринад:
•2 ст л сметаны
•1 ч л горчицы зернистой
•зубчик чеснока по желанию
•соль, перец, копченая паприка, сушеный чеснок
Филе режем на крупные кусочки, маринуем, убираем хотя бы на 20 минут (можно пропустить)
Дальше собираем шашлычки на шпажки - в любой очерелности, можно заморозить, можно просто завакуумировать и убрала в холодильник, 2-3 дня хранится отлично. Готовим на сковороде, либо в духовке/аэрогриле на 175 градусов 9-15 минут.
КБЖУ на 100 гр 115/19/3/3
🫑фаршированные перцы:
•6 болгарских перцев
•350 гр куриного фарша
•100 гр консервированной кукурузы
•70-100 гр отварного риса
•специи по вкусу (перец, соль, сушеный чеснок)
Соединяем все для начинки, перцы моем, очищаем середину, разрезаем на половинки или оставляем цельные, выкладываем туда фарш.
Готовим в аэрогриле/духовке на 170-175 градусах 20-30 минут.
КБЖУ на 100 гр 105/11/2.5/11
🧆куриные котлеты с овощами:
•500 гр куриного фарша
•небольшое цукини
•100 гр брокколи
•1/2 моркови
•2 яйца
•50-70 гр сыра
•соль, перец, сушеный чеснок по вкусу
• сухари для панировки ~30 гр
Цукини и морковь трем на терке, отжимаем лишнюю влагу, брокколи измельчаем в блендере. Все соединяем и формируем влажными руками котлеты, затем отваливаем в панировке.
Перед тем как завакумировать, нужно их заморозить.
Готовим в духовке, на сковороде или в аэрогриле.
КБЖУ на 100 гр 150/18/6/6