Любите котлеты? Попробуйте внести разнообразие в их состав и форму и приготовьте куриные котлетки не из фарша, а из рубленого филе. Процесс приготовления занимает минимум времени и такие котлетки расходятся очень быстро.
Как готовить 👇👇👇
Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Куриное филе нужно вымыть и обсушить немного бумажной салфеткой, чтобы убрать остатки влаги. Острым ножом нарежьте филе небольшими кубиками. Чем мельче вы порежете, тем нежнее получатся котлеты из рубленного куриного филе в домашних условиях.
Куриное филе и все остальные продукты я покупала в магазине «Победа» по дороге на дачу. Кто не знает, «Победа» – это целая сеть магазинов, которая сейчас активно развивается в России.
Самое главное отличие от других магазинов – это низкие цены буквально на весь ассортимент и при этом очень хорошее качество. Цены даже ниже чем в других магазинах. Ассортимент весьма широкий, с наличием обычно проблем нет. Сделала немного фотографий с ценами из магазина, листайте в карусели:
Эта сеть есть во многих городах, в том числе и в подмосковье. Нашла их сайт, на сегодня (6 июня 2022 года) указано 304 магазина – быть может и у вас уже есть такие замечательные магазины.
«Победа» прямо спасает меня, особенно если нужно основательно закупиться продуктами или же когда проезжаю по дороге.
Вернемся к рецепту.
Перекладываем в миску и добавляем лук.
Добавляем сметану, яйца, соль, перец, муку.
Добавляем сыр натертый на крупной терке и перемешиваем. Сыр придаст вязкость и вкус котлеткам. Если вы не используете сыр, то добавьте в фарш немного молока или, например, кефира.
На сковородку наливаем растительное масло и выкладываем ложкой котлетки. Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки и переворачиваем.
Накрываем крышкой и жарим 3-4 минуты. Перекладываем на тарелку и так жарим все котлетки.
Невероятно простой вариант как приготовить котлеты из рубленого куриного филе, не так ли? Менее чем через полчаса у вас на столе появится аппетитное и очень вкусное блюдо.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Лук - 1 шт.
- Куриное филе - 3 шт.
- Сметана - 3 ст.л.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 3 ст.л.
- Сыр - 100 г
- Соль, перец
- Растительное масло - для жарки
👉 Готовите такие котлетки? А может быть у вас есть свой интересный рецепт? Буду благодарна, если поделитесь в комментариях!
Подписывайтесь на мой канал, у меня много интересных и вкусных рецептов! 😋
До новых встреч 💖