Делимся рецептом салата, который вполне может выступать полноценным ужином, причем подать к столу его можно как в холодном, так и в теплом виде.
Ингредиенты
Вам понадобится:
🔸 свинина без кости – 400 г
🔸 яблоки – 2 шт.
🔸 греческий сыр – 100 г
🔸 грецкие орехи – 30 г
🔸 оливковое масло – 4 ст. л.
🔸 сок лимона – 2 ч. л.
🔸 мед – 1 ч. л.
🔸 зерновая горчица – 1 ч. л.
🔸 розмарин – ½ ч. л.
🔸 руккола – 200 г
🔸 соль, перец – по вкусу
👩🍳 Пошаговый рецепт
1️⃣ Шаг
Смешайте оливковое масло, горчицу, сок лимона, мед, розмарин, перец и соль. Хорошо перемешайте.
2️⃣ Шаг
Смажьте маслом форму для выпечки и выложите свинину. Равномерно распределите 2 ст. л. заправки по всей поверхности мяса.
3️⃣ Шаг
Поместите свинину в духовку, предварительно разогретую до 200 ℃, на полчаса.
4️⃣ Шаг
По истечении времени достаньте мясо из духовки, переложите на доску, накройте фольгой и оставьте «отдыхать» на 5 минут.
5️⃣ Шаг
На сухой сковороде обжарьте грецкие орехи до золотистости. Дайте им остыть, после чего измельчите.
6️⃣ Шаг
Нарежьте свинину ломтиками толщиной примерно 1,5 см, яблоки – тонкими дольками.
7️⃣ Шаг
В большой миске смешайте листья рукколы, дольки яблок и оставшуюся заправку.
8️⃣ Шаг
Для подачи выкладываем на тарелку смесь яблок и рукколы, ломтики мяса, мелко крошим сыр и посыпаем все грецким орехом.
Вкуснейший салат со свининой и яблоками готов!
Приятного аппетита 😋
Сытный салат со свининой и яблоками: смотрите видео👇
Заказать свинину без кости с доставкой на дом вы всегда можете в Торговом доме «Парное мясо»!
#простыерецепты #сытныйсалат #рецептсалата #свининарецепт #свининавдуховке #мяснойсалат #чтоприготовитьнаужин #домашняяеда #кулинария #парноемясо