Вкуснейший пирог получился в этот раз. Готовила его на скорую руку к приходу гостей. Успела приготовить) Всё делается быстро, а когда нарезали его и сели пить чай с пирогом, то всем очень понравился и съели мы его за компанию без остатка.
Конечно я должна поделиться этим рецептом.
Вкуснейший, влажный пирог с ягодами - быстрый рецепт к чаю
Ингредиенты для ягодного пирога:
- Кефир - 1 стакан;
- Яйцо - 1 штука;
- Сахар - 1 стакан;
- Ванилин - 1/2 пакетика;
- Сода - 1 ч.л. гашёная уксусом;
- Варенье любое жидкое - 2 ст.л.;
- Мука - 2 стакана.
Ягоды любые - у меня была чёрная смородина и немного джема обмазать верх пирога.
Как быстро приготовить сладкий пирог с ягодами
Всё делается действительно быстро. Духовку можно сразу включить, чтобы набирала температуру 180-190 градусов.
В миске смешать кефир, сахар, яйцо, 2 ложки варенья. Быстренько венчиком взбить до однородности.
Всыпать просеянную муку, перемешать, добавить гашёную соду и ещё раз смешать. Добавить в тесто ягоды.
Перелить жидкое тесто в форму смазанную растительным маслом.
Отправляем в духовку. Выпекать 27-35 минут - это зависит от духовки. Проверьте готовность деревянной шпажкой.
Когда достали готовый пирог, верх обмазывается любым джемом и пусть остынет. Ну не разрезать же горячий)
Какая у него приятная сладость и он немного влажный, поэтому каждый кусочек прямо тает вот рту.
Пробуйте, рецепт проверенный и буду рада узнать ваше мнение и отзывы. Конечно желаю приятного угощения и чаепития)
Также смотрите рецепты -