Из самого обычного мясного фарша можно приготовить очень интересное и вкусное блюдо, подать которое можно и для перекуса, и в качестве закуски даже на праздничный стол.
Итак, нам потребуется 300 грамм готового слоеного теста, 250 грамм любого мясного фарша мелкого помола, 25 грамм томатного соуса, 25 грамм панировочных сухарей, 50 – 70 грамм сыра, одна небольшая луковица, 1 – 2 зубка чеснока, 2 куриных яйца, молотый перец и соль. При желании можно добавить свежую зелень и любимые специи.
Фарш выкладываем в миску, добавляем одно яйцо, измельченный репчатый лук, молотый перец, немного соли, чеснок (через пресс) и панировочные сухари. Если хочется добавить специи и измельченную зелень – вмешиваем их в фарш вместе с остальными компонентами.
Тесто раскатываем в пласт толщиной около 0,5 см. Вырезаем из него стаканами разного диаметра или выемками для печенья круги и кольца. Для каждого круга должно быть по 2 кольца одинакового размера.
Противень выстилаем пергаментом или ковриком для выпечки, раскладываем круги теста. В небольшой мисочке взбиваем яйцо. Смазываем яйцом края кругов и укладываем на них кольца. Смазываем поверхность каждого кольца яйцом и сверху укладываем по второму кольцу.
Из приготовленного фарша формируем шарики, диаметр которых должен быть равен внутреннему диаметру колец из теста. Укладываем шарики фарша в подготовленные гнезда из теста, нанеся под них томатный соус. Сверху посыпаем тертым сыром.
Духовку прогреваем до 180 градусов, ставим в нее противень на 25 минут. Подавать такую закуску лучше всего в горячем виде, но и в холодном блюдо будет не менее вкусным.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Нежный салат с куриной печенью
Готовим спагетти по особому азиатскому рецепту
Готовим самую вкусную жареную картошку
Знаменитый армянский праздничный салат
Готовим курицу в конвертах из лаваша
Нужно ли оплачивать коммунальные услуги, если квартира пустует?
Пособие по безработице по новым правилам
В каких случаях при продаже имущества не нужно платить налог на доходы? Обновление законодательства
Банки планируют отменить банковские карты из-за новой платежной системы
Новая субсидия для работодателей за трудоустройство молодежи и безработных граждан
Как завести личное подсобное хозяйство, получать доход и не платить налоги
Новый важный законопроект для всех должников
Новые правила предоставления услуг ЖКХ с 1 марта
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))