Вкуснейшая тыква запечённая в духовке с чесноком и душистыми травами, приправами. Подавать можно как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.
Тыкву очистить и нарезать порционными кусочками. Количество ингредиентов произвольное, тут и от формы для запекания зависит, в мою входит примерно грамм 400 уже очищенной тыквы, вот столько я и буду готовить.
✅ Полный список ингредиентов оставлю в конце статьи.
Со специями можно экспериментировать, чеснок добавлять обязательно, я выдавила 3 зубчика, добавляю несколько семян кориандра.
Так же в это блюдо всегда добавляю хмеле сунеле.
Сушёный базилик и паприку.
Добавляем 1-2 столовые ложки сметаны или майонеза, солим и перемешиваем.
Дно формы для выпечки обильно смазать сливочным маслом.
Выкладываем пряную тыкву.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, этого обычно достаточно.
Мягкая, сочная с приятным сливочным вкусом тыква готова.
Если Вы любите тыкву, такое блюдо Вам точно понравится.
Рецепт:
300-400 гр. тыквы
1-2 ст. л. сметаны или майонеза
Соль, базилик, кориандр, хмеле сунеле, паприка (по вкусу)
1-2 зубчика чеснока
20 гр. сливочного масла