Приветствую моих дорогих читателей на канале «Здоровый Дух»! Сегодня вспоминаем о таком жизненно важном органе, как почки, и рассматриваем полезные свойства 7 продуктов, благодаря которым почки могут получить все необходимые им вещества и чувствовать себя комфортно.
Зачем человеку почки
Почки фильтруют кровь. За день в общей сложности через них проходит около полутора тысячи литров. При этом образуется до 170 л первичной мочи, а уже из нее – до 2 л обычной.
Что почки задерживают, а что пропускают? Задача почек – сохранить в организме белки, микроэлементы и многие другие необходимые организму вещества, а вывести из него токсины и лишнюю воду. То есть, фильтруют они строго избирательно и работают так до тех пор, пока им самим хватает всех необходимых питательных веществ и энергии.
Если эта их функция выходит из строя, в организме происходят серьезнейшие изменения – нарушается водно-солевое и кислотно-щелочное равновесие, накапливаются токсины и происходить отравление организма, в тканях задерживается лишняя жидкость, повышается давление.
Существует ли питание, которое любят почки
Разумеется, существует. Еще в советские времена знаменитый диетолог Певзнер рекомендовал для улучшения работы почек ограничить употребление соли, экстрактивных веществ и красного мяса (в нем слишком много фосфора), при этом максимально насытить ее витаминами.
Исследования последних лет показали, что некоторые продукты особенно необходимы для здоровья почек и мочевыводящих путей. Вот эти продукты.
1. Яичные белки
Содержат белок высокого качества со всеми незаменимыми аминокислотами, который имеет ряд преимуществ по сравнению с белком, содержащимся в мясе (гораздо меньше фосфора, намного лучше усваивается и т.д.). Употреблять предпочтительно в виде белковых омлетов на пару с минимальным количеством соли.
2. Морская рыба
Если нет проблем с почками, лучше подходят жирные сорта, поскольку в них содержится много омега-3 полиненасыщеных жирных кислот, которые улучшают функцию тканей. Кроме того, морская рыба также содержит много легкоусвояемого белка. Готовится на пару, варится или запекается в духовке.
Если есть проблемы с почками, рыбу лучше употреблять нежирную и в небольшом количестве. Кроме того, при необходимости нужно проконсультироваться со специалистом.
3. Цветная капуста
Содержит массу веществ, которые помогают почкам нейтрализовать вредные и ядовитые вещества. Кроме того, в цветной капусте – огромное количество витаминов, также полезных для почечной ткани. Также готовится на пару, при этом термическая обработка должна быть максимально короткой.
4. Сладкий картофель (батат)
В нем много витаминов и микроэлементов (калий, фосфор), помогающих почкам нормализовать водно-солевой баланс. Употреблять лучше в вареном или печеном виде.
5. Красный сладкий перец
Также богат калием и является кладезем витамина С. Содержит большое количество антиоксидантов, защищающих как почечную ткань, так и остальные клетки организма от действия свободных радикалов и преждевременного старения.
6. Яблоки
Помогают почкам в их работе. Кроме того, в них также много антиоксидантов. Лучше подходят не слишком кислые плоды. Употребляются в сыром или печеном виде.
7. Ягоды
Черника, брусника, малина, крыжовник, клюква, вишня, виноград, арбуз – вот ягоды с доказанной полезностью, необходимые для нормальной работы почек. Они улучшают их функцию и обогащают ткань витаминами и антиоксидантами.
И конечно, не забывайте употреблять достаточной количество обычной чистой воды. Пейте не меньше полутора литров в день и особенно, если чувствуете жажду.
Всем крепкого здоровья! Если статья была полезной, ставьте лайк, делитесь в соцсетях и подписывайтесь на канал.
Здоровая микрофлора – здоровый организм: 5 простых способов улучшить работу кишечника
Ферментированные продукты: 10 полезных свойств для здоровья и долголетия