Всем привет!
Лето во всю набирает обороты, вместе с которым и я стараюсь рассказать о самых интересных винах для этого замечательного времени года.
С вами Алкоманьяк, потому устраивайтесь поудобнее, читайте внимательно и до конца, мы начинаем!
Самое главное: злоупотребление спиртным может негативно сказаться на вашем самочувствии. Пейте ответственно.
Американское вино
Собственно, в моих гостях сегодня розовое вино из США, именуемое Paddleboard Cellars Zinfandel, или же просто - Паддлборд.
Зинфандель (или зин, как его называют в США) — темнокожий сорт красного винограда, очень популярный в Калифорнии. Был завезен в США из Европы и нашел свое пристанище в калифорнийских районах Напа и Сонома, которые и сегодня остаются его главными территориями. Интересно еще и то, что популярность данному сорту подарили не красные вина, а как раз таки - РОЗОВЫЕ!
Немного про производителя вина:
Корни семьи Каутц – немецкие. Известно, что дедушка и бабушка Джона Каутца, нынешнего главы большой группы семейных компаний, эмигрировали из немецкого поселения, расположенного в русском Поволжье. Они поселились в Небраске и занимались сельским хозяйством, а в 1920 году переселились в Лоди (Калифорния). После смерти отца в 1952 году, Джон взял на себя управление семейной фермой, тогда площадь хозяйства составляла всего 38 акров.
Семья выращивала разнообразные культуры, включая помидоры, кукурузу, фасоль, свеклу, болгарский перец. В 1970-х внимание было сконцентрировано уже на фруктовых садах и виноградниках. Сегодня общие площади всех имений Kautz Family Vineyards (Каутц Фэмили Виньярдс) составляет 7500 акров.
Семья Каутц владеет множеством компаний, включая Bear Creek Winery, Ironstone Vineyards, California HotWood, John Kautz Farms. Дети Джона, Джек, Стивен, Курт и Джоан, и его жена Гейл активно вовлечены в семейный бизнес. Джон Каутц интуитивно чувствует тенденции и создает их. Считается, что именно он первым высадил лозы шардоне в Лоди. Наряду с шардоне, в Kautz Family Vineyards выращивают каберне совиньон, зинфандель, мерло, пино нуар, мускат канелли.
С начала 1970-х годов на виноградниках, в садах и фермах вводят методы устойчивого сельского хозяйства, включая использование специальных покровных культур, компоста, поощрение биоразнообразия.
Сегодняшний гость
Собственно, чем интересно сегодняшнее вино?
Это красивое, розовое, тихое, ПОЛУСУХОЕ, что немаловажно, вино.
Сорт винограда, который используется при создании, как указано в названии вина - калифорнийский Зинфандель, да и само вино родом из Калифорнии.
По крепости - вино чрезвычайно легкое - 11% об.
Внешний вид - очень презентабелен и так же "лёгок", опрятный, нежно-розовый да белый, преподнести такое девушке - шик.
Давайте пробовать
Внешне могу вино описать как нежно-розовое, сияющее.
Аромат
Насыщенный, игривый, тут отчетлива сладкая, спелая клубника, малина, цветы и нотки цитрусовых, очень приятный и свежий аромат.
Вкус!
Вино прекрасно сбалансировано, во вкусе та же сладкая клубника, очень много клубники! Далее идет малина, розы и снова немного освежающих цитрусов в кислинке. Кислотность, кстати, крайне умеренная. Тем, кто не любит излишнюю кислинку вино ОЧЕНЬ понравится!
Выводы, где купить?
Перво-наперво скажу, что вино Paddleboard Cellars Zinfandel для сегодняшней статьи я нашел в LUDING, где с моим фирменным промокодом ALCOMANIAC можно получить скидку до 60% на выделенный ассортимент на странице акции, и до 40% на остальные позиции, да и выбор вин там очень хорош, присмотритесь!
Касательно самого вина - практически идеальный вариант на лето для тех, кто не любит излишнюю кислотность, любит легкость и ягодки! Девушки - это вино станет одним из ваших любимых вообще. Для пикника, для аперитива да и любого времени суток и настроения - очень хорошо.