Всем привет!
Сегодня расскажу о двух, как оказалось, очень интересных винах за очень приятную стоимость!
С вами Алкоманьяк, потому устраивайтесь поудобнее, читайте внимательно и до конца, мы начинаем!
Самое главное! Злоупотребление спиртным может негативно сказаться на вашем самочувствии. Пейте ответственно.
О винодельне
Если мне не изменяет память, сегодняшняя статья будет первой по счету статьей о вине производства Шато Тамань, что ж, тем интереснее знакомство!
Бренд Chateau Tamagne был создан в 2005 году в результате успешного десятилетнего сотрудничества с институтом Энологии провинции Шампань. Проект соединил европейские технологии и профессионализм российских виноделов. Сегодня весь процесс производства, начиная от переработки винограда и заканчивая розливом готового вина, находится под строгим контролем специалистов винодельни.
Энологи Chateau Tamagne активно следят за современными тенденциями развития, модернизируют технологические процессы, вводят передовое европейское оборудование и используют все преимущества неповторимого терруара для создания исключительного вина.
Бренд Шато Тамань принадлежит предприятию "Кубань вино", в чьем арсенале находятся более девяти тысяч гектаров плодоносящих виноградников!
Сегодняшние гости
Итак, сегодня на моем столе находится сразу два вина от Шато Тамань, оба красные, оба сухие, но они разные!
Знакомьтесь! Шато Тамань "Saperavi" и Шато Тамань "Red blend".
Оба вина были обнаружены мной в сети "Красное&Белое", которое в последнее время таки радует новинками и ассортиментом!
Что интересно вдвойне - стоимость вин, ибо стоят они одинаково и одинаково бюджетно.
369 рублей/бутылка, и это по "белому" ценнику, т.е. можно смело вычитать из них 10% скидки по карте (делается через приложение Красного и Белого за пару минут), и ценник становится совсем сладким!
Но хорошие ли это вина? Пока не попробуешь - не узнаешь.
Итак, Шато Тамань "Саперави"
Исходя из названия становится понятно, что это вино произведено из моносортового винограда "Саперави". Возраст лоз - 16 лет.
Урожай 2021 года, ЗГУ "Кубань. Таманский полуостров".
Крепость - 12,5% об. Относительно легкое по меркам красных сухих.
Бутылка выполнена в классическом стиле, а вот этикетка необычная, приятная, рифленая графика и неожиданная цветовая гамма, т.к. на бутылке с красным ожидаешь красные оттенки, но дизайнеры решили иначе. Выглядит, в любом случае, симпатично и современно.
Следующий гость - "Красный бленд"
Тут у нас снова название раскрывает смысл. Красный бленд является купажом вин из следующих сортов винограда:
- Каберне Совиньон, возраст лоз 23 года
- Анчелотта Таманская, возраст лоз 18 лет
- Саперави, возраст лоз 16 лет.
Урожай 2021 года, ЗГУ "Кубань. Таманский полуостров".
Крепость - 12% об. Еще легче!
Тут образ этикетки и содержимого более лаконичен, но не менее привлекателен, фактурная графика, цветовая гамма, всё это выглядит интересно. Пять баллов дизайнерам!
Давайте пробовать!
Начать решил я с "моносорта", т.е. с Шато Тамань Саперави.
Внешне винцо опишу как "темно рубиновое", не очень плотное, но оттенки приятны и правильны.
В аромате темные ягоды, в первую очередь выделяется ежевика, а также немного специй. Приятный, легкий.
Вкус
Винцо довольно питкое, легкое и сбалансированное, свежее. Нет чрезмерной кислотности и танинности, пей да пей, приятно и вкусно.
Теперь "Красный бленд"
Вино плотное, темно-рубиновое, созерцать приятно.
Аромат
Тут ароматика куда более "напыщена", дикая черная смородина, букет черных ягод и сырость, такая, как из погреба, а еще пряности.
Вкус!
Насыщенная, благородная, но не чрезмерная кислотность, много пряностей и черных ягод, насыщенное и сбитое вино.
Выводы!
Производитель один, цена одна, а вина - разные!
Саперави - отличное сопровождение под ланч, легкая закуска, сыры, больше ему ничего не нужно. Питко и мягко. Девушкам понравится на все 1000%.
Красный бленд - совсем другая история, это вино для ужина, для мяса, для долгих и неспешных бесед под приятную музыку, включаете песню Адриано Челентано - "Confessa", слушаете, и наслаждаетесь моментом, вином, компанией и вкусной едой.
И совершенно не важно, что оба эти вина - бюджетные, их это совершенно не портит, а даже наоборот, это большой плюс, что за относительно скромную сумму можно получить качественный продукт.
Кстати, мной за один вечер с удовольствием было выпито обе бутылки, и на утро себя чувствую более чем прекрасно!
Потому я не думаю, что за 369 рублей (а по карте и того дешевле!) вы сможете найти что-то сильно приятнее, вкуснее и качественнее. Оба вина - не идеал, но оба - хороши по своему.