Здравствуйте, дорогие читатели!
Была уверена, что этот рецепт уже есть на моем канале, посмотрела, а оказалось его нет. Не страшно, лучше поздно, чем никогда 😁. В моем детстве, мама часто готовила такое блюдо на праздничный стол. С годами почему-то реже стали делать.
Появился повод и мы с мамой приготовили эту вкуснейшую закуску на праздничный стол. Если нет свежей рыбы или просто не хочется ее запекать или варить, то возьмите консервированную красную рыбу, только не в масле, а в собственном соку.
Итак, для данного рецепта понадобится круглозерный рис. Его нужно как следует промыть и сварить до готовности. Затем остудить и выложить в салатник.
Красную рыбу нужно опустить в кипящую подсоленную воду и проварить около 7-10 минут, или запеките в духовке. Затем остудите филе и разделите мясо на кусочки.
Совет! Используйте любые специи по своему вкусу.
Добавьте нарезанный укроп, тертый сыр и тертые яичные белки. Заправьте майонезом, посолите по вкусу и перемешайте.
Отдельно натрите яичные желтки на мелкой терке. Чистые ручки смажьте маслом. Затем бережно 🤗, аккуратно сформируйте шарики желаемого размера. Далее обваляйте в яичных желтках или рубленом укропе.
Получилось очень вкусно, рекомендую попробовать 👍.
СОСТАВ:
Филе рыбы - 300 г
Вареный рис - 1-1,5 стакана
Сыр - 100 г
Яйца - 4 шт.
Укроп - по вкусу
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
#закуска #салат #рыбные шарики #домохозяйка со стажем